Френският посланик с приятели и Здравко Димитров в замъка до Първенец

Димитър Стоев

Управителят Димитър Стоев

И децата в Брестовица весело празнуваха Трифон Зарезан с чаша вино

Дъждец поръси лозята и всички поклонници на Трифон Зарезан, които се събраха днес край селските масиви. В „Старата изба Първенец“ посрещнаха петдесетина гости сред които банкери, мениджъри и всякакви ценители на хубавото вино и църковните празници по стария календар. В голямата

Филип Отие

Мосю Отие празнува в Първенец

дегустационна зала на винения замък, смирено и благоговейно сръбваше винце и разговаряше на родния си език и френският посланик Филип Отие.

Оркестър от трима музиканти и великолепен певец огласяше каменните стени на залата с най-хубавите български народни песни. Гостите си наливаха с черпак червено, реколта 2012 г., и трупаха в чиниите си прясно изпечени мръвки. Беше обед, време за празнуване.

Здравко Димитров

Здравко Димитров леко закъсня

Към 12.30 часа пристигна забързан, но не и фатално закъснял, и Областният управител Здравко Димитров. Той влетя с още двама мъже в залата, поспря се уважително до музикантите, след което се насочи право към музейната експозиция на замъка. А там, от стените гледат някак зажаднели Георги Димитров, усмихнатият Тодор Живков и строгият Ленин. Те са поставени точно до две древни бъчви от по 5000 литра, които всъщност са отдавна пресъхнали. Управителят на „Старата изба Първенец“ Димитър Стоев побърза да поздрави новия гост.

Виненият замък, който е на пътя между Първенец и Храбрино, прилича повече на аристократично имение отколкото на винпром. „Преди 10 години, когато придобихме избата, се попитахме дали искаме тук да правим винена индустрия или изключително вино. Избрахме второто“, разказа Димитър Стоев. Замъкът произвежда само по 50 000 литра вино годишно, което продава изцяло на българския пазар. Посреща и винени туристи от цял свят. Някои от тях, французи и англичани, след това поръчват по куриер доставки от Първенец до острова или Франция. „Веднъж един австралиец ме смая. Докато опитваше виното в тази зала, разпозна Георги Димитров от портрета“, припомни си управителят. Чужденецът не само казал името на вожда, но се сетил и за победата му в лайпцигския процес след пожара в Райхстага. Експозицията в избата е наследство от предишните собственици.

Портрети на Г. Димитров и Ленин

Музейната експозиция на замъка

Замъкът има всичко, което го прави самодостатъчен – лозе в близост, лаборатория, производствено цехче, линия за бутилиране, кухня, стаи за туристи, мини парк. Намира се в Родопите, а наблизо ехти река. Избата е строена още през 1881 г. и никога не е имала друга роля, освен да произвежда вино. А в последните години тук са особено взискателни към виното. То трябва да е не просто хубаво, а изключително. „Продаваме го тогава, когато решим. За никъде не бързаме“, коментира Стоев. „Ето това вино, с което сега се черпим, ще го пуснем на пазара през 2017 година“, даде пример той.

Най-хубавото вино, гордостта на замъка, се казва „Дует“, реколта 2007 г. и е

Избата отвън

В двора на избата е хубаво и през зимата

комбинация между Каберне совиньон и Мавруд. Иначе в избата има стари образци вино от 1974 г. и бренди от 1945 г.

На Трифон Зарезан

В Брестовица и момчетата сръбват

На днешния празник в Пловдивско се изсипаха, както всяка година, дипломати, депутати, художници, писатели, чужди туристи, политици и кой ли не. Поповете за втори път този месец поляха със светена вода лозята и запяха молитви за берекет и здраве.

В Брестовица дълга върволица хора се точеше към 11.30 ч от лозята към

На Трифон Зарезан

… и момичетата също

винарските изби. Всеки носеше лозови клонки, а някои и чаша вино. Изба „Тодороф“ беше дотъркаляла до масива голяма бъчва вино, до която най-верните любители на виното направо залепнаха. Виждаха се и деца, които крачеха до бащите си с чаша в ръка. Вървяха и пийваха. Бяха весели, бузите им червенееха, а дъждът ги охлаждаше.

Leave a Comment