Биологичните ферми се увеличиха с 1000 година, вече са 4000

Биологичните земеделски стопанства растат със завидни темпове. Само през 2013 г. техният брой се е увеличил с

Стоилко Апостолов

1000 и всичките в страната вече наброяват 4000, съобщи за АгроПловдив Стоилко Апостолов, председател на фондацията за биологично земеделие „Биоселена“. Над 90% от биологичната продукция се експортира, а сред най-изнасяните храни са пчелният мед, розовото и лавандулово масло, малините и ягодите, виното, лютите чушки, сокът от арония и сиренето.

Снежана Благова

Според Снежана Благова от Пловдив, един от първите собственици в страната на ферма за калифорнийски червеи, биоторът, произвеждан от тях, има все по-голям пазар. Тя обясни пред радио Фокус, че червеите са непретенциозни, изискват само храна и вода. Някои стопани, които имат животновъдни ферми, затварят цикъла. Те използват органичния отпадък – тора, като храна за червените калифорнийски червеи. А с произведената от тях обогатена смес торят фуражните полета. Така млякото от фермата им може да се сертифицира като био, разбира се ако се спазят и други условия. Земеделското министерство стимулира този вид производители във вид на субсидии и възможности за кандидатстване по различни програми.