Преработката на царевица у нас за нишесте и биогаз ще се увеличи

Предприятията увеличават мощностите си след отпадане на ограниченията на ЕС за производство на изоглюкоза

Преработката на царевица в България за производство на нишесте и биогаз ще се увеличи. Това предвижда ситуационно-перспективния анализ на земеделското министерство (МЗХГ) за та тази култура.

Още в началото на маркетинговата 2017/2018 г. са отчетени по-високи запаси от царевица в страната заради намерението на родния бизнес да увеличи преработката на зърното поради отпадане на ограниченията за производство на изоглюкоза (подсладител, базиран на нишесте) в ЕС от началото на октомври 2017 г.

Според Европейската комисия до 2030 г. производството на изоглюкоза в Съюза ще достигне 1,9 млн. тона (при квота от 0,72 млн. тона в еквивалент на бяла захар годишно, действала до есента на 2017 г.).

През последните години се наблюдава значително повишение на производствените мощности за преработка на царевица в България, като има потенциал производството на нишесте да нарасне между два и три пъти през следващите години.

Основни потребители

 

По експертна оценка, потреблението на царевица за храна и индустриална преработка нараства от около 450 хил. тона през 2014/15 година до 700 – 800 хил. тона през 2016/17 година. Очаква се тенденцията на увеличение да продължи и през текущия сезон, като потреблението на царевица за промишлени цели е възможно да достигне до около 900 хил. тона. От тях, около 500 – 600 хил. тона – за производство на нишесте и различни хранителни продукти на базата на царевица, а останалите – за биогаз.

По прогнозни разчети на дирекция „Животновъдство” на МЗХГ, през маркетинговата 2017/18 година за изхранване на животните се очаква да бъдат употребени около 559 хил. тона царевица. Тези разчети не отчитат евентуална промяна на броя на животните през годината.

Национално производство през 2017/2018 г.

Близо 2,5 милиона тона е националното производство на царевица през 2017 г. по прогнозни данни на отдел „Агростатистика“ на Министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ) от края на миналата година. Ръстът от 10,1% спрямо предходната година е в резултат от нарастване както на реколтираните площи – с 3,2%, до 4 200 хил. дка, така и на средния добив – с 6%, до 580 кг/дка.

Общото предлагане на царевица през настоящата 2017/18 пазарна година се предвижда да нарасне с около 3% на годишна база, достигайки до 3 071 хил. тона. Увеличеното производство заедно с добрия запас при старта на маркетинговата година са предпоставка вносът на царевица в страната да намалее. Над 84% от вноса на царевица през сезон 2016/17 е бил от съседните Сърбия – 192,3 хил. тона и Румъния – 108,3 хил. тона.

Износ

По данни на НСИ, през изминалата 2016/17 пазарна година износът на царевица се свива с 25% на годишна база, възлизайки на малко над 1 млн. тона. Намалението се обяснява с голямата конкуренция на световните пазари, в съчетание със засиленото търсене за индустриални цели на вътрешния пазар. В стойностно изражение, годишното понижение на износа е малко по-слабо – с 20%, до 190,9 млн. щ. д., поради нарастване на средната експортна цена с 6%, до 190 щ. д./тон.

Около 84% от целия експорт на царевица през изтеклия сезон представлява изпращания за държави-членки на ЕС – 840,9 хил. тона, като най-големи количества са насочени за Гърция (222 хил. тона), Испания (150,3 хил. тона), Франция (129,3 хил. тона) и Румъния (115 хил. тона). Износът за трети страни възлиза на 165,5 хил. тона, в т. ч. основно за Египет (57,4 хил. тона) и Израел (54,2 хил. тона).

По предварителни данни на НСИ, през първите три месеца на 2017/18 пазарна година (септември – ноември 2017 г.) от страната са изнесени 645,4 хил. тона 6 царевица – с 6,4% повече спрямо аналогичния период на предходната година. Основни контрагенти през периода остават страните от ЕС с 559,7 хил. тона или близо 87% от общия износ, като най-големи количества са реализирани в Гърция (97,1 хил. тона), Нидерландия (89,4 хил. тона), Франция (71 хил. тона) и Обединеното кралство (65,6 хил. тона). Увеличеното вътрешно предлагане и силното търсене на външните пазари, по- конкретно в страните от Северна Африка и Близкия Изток, както и в ЕС, дават основание през следващите месеци да се очаква засилване на експорта. Има потенциал до края на пазарната 2017/18 година износът на царевица да достигне до 1,2 – 1,3 млн. тона. При така прогнозираните предлагане и потребление, в края на текущия сезон се очаква преходните запаси от царевица да се свият до около 300 хил. тона.

Качество

Крайните резултати на проведеното от Българската агенция по безопасност на храните окачествяване на царевицата от реколта `2017 показват, че 79,5% от произведеното количество отговарят на критериите за съдържание на нишесте и минималните граници, залегнали в стандарта по отношение на съдържанието на влага и наличието на примеси (при 76,4% през 2016 г.).