Наредба за директни доставки разрешава да се изпращат от 50 кг лешници до 4,3 тона чесън годишно

Производителите трябва да са вписани като доставчици в БАБХ, да предлагат чиста на външен вид и от пестициди продукция, да използват разрешени опаковки

Проект на нова наредба разрешава производителите на храни от растителен произход да изпращат годишно на крайни потребители и местни търговци на дребно от 50 кг лешници до 4 300 кг чесън. Защо доставката на дребния и сравнително скъп чесън, който най-често е вносен, е разрешена в най-голямото обявено в приложение №1 към наредбата количество, е въпрос, чиито отговор липсва в мотивите към проекта. (Списъкът на първичните растителни продукти и разрешените количества вижте в края на текста.)

Виж проектонаредбата ТУК.

Проектонаредбата за изискванията за директни доставки от производителя на малки количества първични продукти от растителен произход поставя куп изисквания към производителите.

Те трябва да използват питейна вода, когато почистват растенията и да дезинфекцират съоръженията, кондейнерите и оборудването, което използват

Необходимо е още производителите да са преминали предварителни и периодични медицински прегледи по реда на Наредба № 15 от 2006 г. за здравните изисквания.

За целите на проследимостта бизнес операторите, извършващи директни доставки водят записи, които съдържат информация за вида на продукцията, количеството, датата на добива и датата на доставката, име на производителя и други.

На местата, където бизнес операторите, извършващи директни доставки, предлагат продуктите си трябва също да има информация за име и адрес на производителя, дата на добива и място на добива.

Наредбата поставя условия за качеството на продукцията – тя трябва да е чиста, свежа, незасегната от вредители.

Ядките, които се предлагат за директна доставка, трябва да са цели, здрави, чисти, нормално развити, да имат цвят, характерен за продукта и други.

Първичните продукти от растителен произход не трябва да съдържат остатъчни количества от пестициди, които надвишават максимално допустимите граници на остатъчни вещества от пестициди, определени в Регламент (ЕО) № 396/2005 на Европейския парламент и на Съвета от 23 февруари 2005 година

Опаковките, в които се предлагат и съхраняват първичните продукти от растителен произход, трябва да отговарят на изискванията на Регламент (ЕО) № 1935/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 27 октомври 2004 г. относно материалите, от които са направени.

За да извършва доставки, бизнес операторът трябва да е вписан в регистъра по чл. 24, ал. 1 от Закона за храните.

Доставките могат да се извършват в административната област по вписване и във всички съседни на нея административни области.

Контролът по изпълнението на изискванията на тази наредба се извършва по реда на четири закона и според европейски регламент.

Освен това производителите трябва да подписват декларация за съотвестствие при всяка доставка.

Приложение №1 към чл. 1 ал. 2

Първични продукти от растителен произход	Малки количества, кг.
Пшеница	500
Ечемик	500
Ръж	200
Овес	250
Ориз	600
Царевица	700
Рапица	300
Слънчоглед	250
Соя	200
Фъстъци	150
Ябълки	1 100
Кайсии и зарзали	700
Праскови и нектарини	1 000
Череши	600
Вишни	400
Ягоди	650
Малини	400
Сливи	700
Круши	800
Десертно грозде	650
Винено грозде	600
Орехи	150
Бадеми	80
Лешници	50
Домати	2 000
Пипер (вкл. лют пипер)	1 800
Краставици	2 000
Корнишони	2 000
Картофи	2 200
Патладжани	3 000
Моркови	2 000
Главесто зеле и алабаш	2 500
Фасул зелен	500
Грах зелен	500
Лук кромид –	2 000
Чесън	4 300
Тикви	800
Тиквички	2000
Бамя	400
Леща	130
Зрял фасул	150
Дини	2 000
Пъпеши	1 000
Спанак	650
Маслодайна роза	300
Лавандула	400
Люцерна суха маса	500

Приложение №2 към чл. 6

 

ДЕКЛАРАЦИЯ ЗА СЪОТВЕТСТВИЕ

№ по ред ……………………../дата …………………………………

Долуподписаният производител на първични продукти от растителен произход …………………………………………………………………………………………………………………………………… (собствено, бащино и фамилно име) с постоянен адрес: област …………………………………….., община …………………………………………………………………. гр./с. …………………………………………………………………………………………………………………………. ул. (кв.) ……………………………. № …………………………………………………………………………………. бл. …….., вх. ……….., етаж ……, ап. ………………………………………………………………………………. тел. ………………………., моб. тел ……………………… собственик на обект с рег. № ……………………………………………………………………………………, в качеството си на …………………………………………………………………………………………………… (лице, извършващо директна доставка/собственик, наемател или ползвател на обект за първично производство на храни) Произход на доставката ……………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………………….. (име по вписване/регистрация, адрес на обекта за първично производство на храни гр./с., община, област, ж.к./ул., №, бл., вх., ап., тел.)

С документа гарантирам, че продуктите, които са описани, са добити при спазване на изискванията на Наредба № ………………………….. за изискванията за директни доставки от производителя на малки количества първични продукти от растителен произход и са предназначени за директна доставка до:

1. краен потребител …………………………………………………………………………………………………..

2. обект за търговия на дребно (вид на обекта, адрес, област) …………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………….

 

 

№	Продукт	Количество (кг)	Партиден №/дата на добив	Срок на трайност

 

Продуктите са предназначени за:

1. директна консумация;

2. консумация след термична преработка.

Към датата на извършване на директната доставка общото количество на извършените от мен директни доставки за календарната година е: ………………………………. кг. от общото количество, определено като малко количество за съответния вид първичен продукт.

Дата/час и място на доставката: ………………………………………………..   ДЕКЛАРИРАМ, ЧЕ ПРЕЗ 20 …. г.: Първичните продукти от растителен произход са добити при следните условия: 1) при отглеждането им не са използвани неразрешени за употреба пестициди; 2) не са използвани продукти за растителна защита и биоциди, които могат да повлияят на безопасността и качеството на продуктите.   ……………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………

Известно ми е, че за деклариране на неверни данни нося наказателна отговорност по  чл. 313 от Наказателния кодекс.

 

Декларатор: ……………………………………………………
(име и подпис)
Доставчик: ……………………………………………………		Приел доставката: ……………………………………………………..
(име и подпис)		(име и подпис)