Кравето сирене поскъпна за половин година с 26%, пилето с 37%

За разлика от плодовете и зеленчуците, които трайно поевтиняват, тенденцията към ръст на млечните продукти и на замразеното пиле е нагоре

сирене, изложение Светът на млякото в Интер Експо Център 2018Ново седмично увеличение на млечните продукти регистрира Държавната комисия по стокови борси и тържища (ДКСБТ).

Сиренето от краве мляко е увеличило за седмица цената на едро за килограм с 0,31 лв. (+ 3,1%) и вече се търгува за 10,12 лв. В сравнение с януари тази година увеличението е с малко над 2 лева, тъй като средномесечната тържищна цена на млечният продукт е била 8,05 лв./кг (+ 26% за 6 месеца).

Кашкавал „Витоша“ е поскъпнал за седмица с 0,23 лв. (+ 1,5%) и се продава на едро за 15,43 лв./кг. През януари кашкавалът е струвал 13,37 лв., което отново е увеличение с над 2 лева (+15,4%).

С почти 20 стотинки се е вдигнала за половин година цената на кисело мляко с масленост 3 и повече процента в кофичка от 400 гр. Тази седмица актуалната тържищна цена е 1,14 лв. (+ 1,8% на седмична база), а през януари 2022 г. същият продукт е струвал на едро 0,95 лв. Тук поскъпването е с 20%.

Тази седмица 1 литър прясно мляко е поевтинял с 1 стотинка до 2,12 лева. През януари то се е продавало за 1,82 лева, което спрямо актуалната цена е с 16% нагоре.

В последната седмица най-много поскъпва артикулът замразено пиле – с 0,35 лв./кг спрямо предишната седмица. Цената му се е увеличила от 5,60 лв. на 5,95 лв./кг. През януари 2022 г. пилето се е продавало на едро за 4,33 лв. Скокът за шест месеца е с 37%.

Въпреки, че цената олиото се укроти, тази седмица отново има увеличение с 0,19 лв. от 5,04 лв. до 5,23 лв. за литър. Припомняме, че през януари т.г. олиото е било със средна тържищна цена от 3,50 лв., а това показва ръст от 49 на сто за полугодие.

След седмичен спад от 1,4%, брашно тип 500 е с последна тържищна цена от 1,45 лв. при 1,19 лв. през януари. Поскъпването с 0,26 лв. оттогава досега е с 22%.

Плодове и зеленчуци

За разлика от посочените храни, традиционните зеленчуци продължават да поевтиняват. Оранжерийните български и вносни домати са надолу с 21%, което смъква цените им с 0,62 и 0,55 лева. Българските домати се продават на едро за 2,31 лв., вносните за 2,07 лв.

Оранжерийните краставици родно производство поевтиняват с 5,5% до 1,55 лв. и са по-евтини от вносните, които се търгуват за 1,78 лв. на тържищата.

Черешите също поевтиняват с 12,8% и средната им тържищна цена е 2,51 лв., което е с 0,37 лв. по-малко спрямо предишната седмица. При ягодите е отбелязано леко поскъпване с 0,19 лв. и последната им цена на едро в петък е била 3,75 лв./кг.

 

 

 

 

Leave a Comment