Search Results for "шафран" : 24

След 3000 години шафранът стигна до България

След 3000 години шафранът стигна до България

Как се отглежда реколта от една от най-скъпите билки в света – шафрановия минзухар? Той се използва в готварството като подправка, някога е служил и за оцветител, а освен това има както лечебни, така и козметични свойства. Често се фалшифицира като се свесва с други билки. Придава светлооранжев цвят на гозбите, а като негов евтин заместител се сочи куркумата. На […]

Read more ›
Фермерският фестивал на „Биоселена“ става постоянен в „Младост 1А“

Фермерският фестивал на „Биоселена“ става постоянен в „Младост 1А“

След четири успешни издания Фермерският фестивал „Произведено във фермата“  на паркинга при Билла в Младост 1 А става постоянен:  всяка събота от 10 до 18 часа. Тази събота производителите ще привлекат вниманието с току-що откъснати череши, боровинки, касис, първите малини! Тези летни плодове, някои от които биологично произведени, ще бъдат акцента на Фестивала на 27 юни. В събота на пазара ще се […]

Read more ›
Земеделският панаир в Пловдив открит, палатата за вино и храни веднага се напълни

Земеделският панаир в Пловдив открит, палатата за вино и храни веднага се напълни

Голямото панаирно изложение за земеделие, храни, вино и оборудване в Международен панаир Пловдив бе открито днес към 12 часа, след което вратите за посетители се отвориха и това се усети веднага в палатата за дегустации на вина и храни. Час преди земеделският министър да среже лентата, три саксофонистки свиреха на Фудтех „My way“, което придаде неизбежна елегантност на изложбата, а сигурно […]

Read more ›
Греяно вино, дегустации и рецепти за празниците на фермерския фестивал днес

Греяно вино, дегустации и рецепти за празниците на фермерския фестивал днес

Днес Фермерският фестивал в София (пред страдата на земеделското министерство) ще предложи не само автентични селскостопански продукти от градината и мандрата, но и идеи за трапезите на Бъдни вечер и Коледа. Пазарът ще заработи от 10 часа и ще остане до 18, а между 12 и 13 часа ще има дегустации. Гурме ще е специалната демонстрация днес, 11 декември. Шеф готвачите […]

Read more ›
За 10 г. биопроизводителите се увеличиха от 311 на 6 600

За 10 г. биопроизводителите се увеличиха от 311 на 6 600

За последните 10 години броят на биопроизводителите се е увеличил 20 пъти. Това заяви Елена Иванова, директор на дирекция „Развитие на селските райони“ в МЗХГ, при откриването на изложението на биологични български продукти във Варна, което се проведе в Морската градина на Варна вчера. Тя посочи, че през 2008 г. броят на биологичните производители е бил едва 311, докато към […]

Read more ›