Международната му цена е 20 хил. долара за килограм, нуждите на света от подправката са задоволени едва на 33%, твърдят от националната асоциация на производителите Българи, които са напуснали страната и са се устроили в Австралия, САЩ, Великобритания и други страни проучват възможността да се завърнат в родината. Целта им е да отглеждат шафран и продажбата му да им осигурява […]
Read more ›Search Results for "шафран" : 32
Държавата ще подкрепи отглеждането на 1000 дка шафран в Кърджалийско
Държавата ще подкрепи създаването на 1000 декара полета с шафранов минзухар. Това беше заявено на среща в Кърджали на експерти от земеделското министерство със стопани, които експериментално отглеждат растението, съобщава БНР. Фермерите могат да получат субсидия между 2 000 и 8 000 евро по мярката за подпомагане на малки стопанства. Целта е продукцията да се търгува на световните пазари и […]
Read more ›Билката на билките – шафранът се отглежда и у нас
Шафрановият минзухар (Crocus sativus), наричан просто шафран, започва да се отглежда и у нас. Растението е една от най-древните билки в света, която се използва както за лечение на куп заболявания, така и за енергия. Най-позната е обаче като подправка. В далечни времена стойността на шафрановия цвят е надвишавала два пъти цената на златото. Но дори и сега отглеждането на […]
Read more ›След 3000 години шафранът стигна до България
Как се отглежда реколта от една от най-скъпите билки в света – шафрановия минзухар? Той се използва в готварството като подправка, някога е служил и за оцветител, а освен това има както лечебни, така и козметични свойства. Често се фалшифицира като се свесва с други билки. Придава светлооранжев цвят на гозбите, а като негов евтин заместител се сочи куркумата. На […]
Read more ›Депутати обещаха да разработят Закон за браншовите организации и Камара на земеделските стопани
БАК се представи в Народното събрание въпреки протестна декларация на 30 земеделски организации Българската аграрна камара (БАК) се представи снощи пред членове от Комисията по земеделието, храните и горите в Народното събрание. По-рано временният председател Росен Костурков съобщи, че в комисията е получена протестна декларация от страна на 30 браншови организации в земеделието и преработката на селскостопански продукти. Те апелират […]
Read more ›