Post Tagged with: "млечни продукти"

Търговците имат 3 месеца да напишат нови етикети за имитиращите продукти с мляко

Търговците имат 3 месеца да напишат нови етикети за имитиращите продукти с мляко

От днес, 13 юли, с обнародването на постановление №135 от 9 юли 2018 г. за изменение и допълнение на Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти, започва да тече 3-месечния срок, в който търговците трябва да се справят с нови изисквания. В наредбата е посочено, че при етикетирането на имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко, върху етикета в непосредствена близост до […]

Read more ›
Имитиращи или млечни продукти? Мандрите имат един месец да решат

Имитиращи или млечни продукти? Мандрите имат един месец да решат

Мандрите разполагат с един месец до 19 юли, за да решат дали да произвеждат 100% млечни продукти или да заложат на имитиращите. Този срок е даден в публикуваната в днешния бр. 51 на Държавен вестник (19.06.2018 г.) Наредба за допълнение на Наредба №1 за хигиената на храните на Министерството на земеделието, храните и горите и Министерството на здравеопазването.  Според промените […]

Read more ›
БАБХ установи немлечни мазнини в 3% от сиренето и кашкавала през 2017 г.

БАБХ установи немлечни мазнини в 3% от сиренето и кашкавала през 2017 г.

Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) установи в близо 3% от изследваните проби сирене и кашкавал наличие на немлечни мазнини. Дали са били от растителен или от животински произход, от агенцията не уточняват. Пробите са взети от магазинната мрежа през 2017 г. Инициативата за проверките е на дирекция “Контрол на храните” към БАБХ. Преди това е създадена комисия с участието […]

Read more ›
БАБХ: Едва в 2.6% от оригиналните млечни продукти има растителни мазнини

БАБХ: Едва в 2.6% от оригиналните млечни продукти има растителни мазнини

Четири предприятия от общо 235 в страната, са вложили без да обявяват растителни мазнини в млечните продукти. Това сочат обобщените резултати от 6-месечния мониторинг на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Едва 7 от 274 проби (2.6%) са показали нерегламентирано влагане на растителни мазнини. Седемте несъответстващи проби са от продукт сирене. Пробите са взети от търговската мрежа –  от […]

Read more ›
Мандрите признаха: 60% от сиренето е с растителни мазнини!

Мандрите признаха: 60% от сиренето е с растителни мазнини!

Повечето млекопроизводители внасят млякото от Унгария, Румъния и Словакия Поне 60% от млечните продукти, които се продават на нашия пазар, съдържат растителни мазнини. Десетина фирми от бранша ги произвеждат. Това съобщи на пресконференция Иван Грънчаров, който е кмет на Луковит и има собствена мандра. „Идете и се поразходете на „Женския пазар“, там в тавите се продава сирене, за което изобщо не […]

Read more ›