Автор: Николай Вълканов, фондация ИнтелиАгро През последните месеци напрежението сред част от животновъдите расте. То е подклаждано от ниските изкупни цени на млякото, но и от откровено манипулативни изказвания на водещи фигури в сектора и дори на отговорните фактори. Публичното говорене за кризата в отрасъла прерасна в истерия, привиждане на европейска конспирация срещу българското говедовъдство, стигна до Брюксел и се […]

Платформата за международна търговия Dairy Trade регистрира нов драстичен спад при млечните, показват резултатите от проведения вчера търг. Цената на пълномасленото мляко се срина с почти 11% до 2 054 долара за тон, след като преди месец се продаваше при 2 509 долара за тон, пише в блога си Мартин Иванов. С 5,8% до 1875 долара за тон пък поевтиня […]

1/3 от киселото мляко в страната се прави в Южен Централен район. Отново в него се произвежда и най-много кашкавал и прясно мляко. №1 в производството на сирене е Северен централен район. Това сочат данните за 2014 г. на агростатистиката към МЗХ. През 2014 година в млекопреработвателните предприятия са постъпили 516 милиона литра мляко за преработка, като 93.0% е краве, 4.9% – овче, […]

Мисия на Европейската комисия (ЕК) пристига у нас, за да провери качеството на добиваното мляко в България, според критериите на общността, съобщи БНР. В края на тази година изтича преходният период за фермите, които не могат да изпълнят европейските хигиенни изисквания за млякото. Три пъти България поиска и получи от ЕК удължаване на срока – последния път до края на […]

Изкупната цена на млякото падна от 70 ст. на 35 ст. на литър, защото у нас влизат високосубсидирани, но некачествени млечни продукти от други европейски държави след санкциите за Русия. Това обяви Димитър Зоров, председател на Асоциация на млекопреработвателите, в предаването „Лице в лице” по bTV. По думите му в България масово се препакетират млечни продукти от други държави. На […]