В навечерието на Никулден и другите декемврийски празници Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще прави засилени проверки на ресторантьори, хотелиери и търговци. Това каза пред БТА д-р Райна Иванова, началник отдел „Контрол на храните“ в Агенцията. От там призовават при съмнения за безопасността на храната или на нарушени нейни качествени характеристики, сигналите да се изпращат веднага на сайта […]

Днес празнуваме Никулден, деня, в който свети Николай Мирликийски е напуснал земния живот. Въпреки че не е починал след мъчения в името на вярата, въпреки, че е доживял до дълбока старост, светецът е изключително тачен в християнския свят. Обявен е за покровител на рибарите, моряците, банкерите, търговците и на затворниците. У нас на този празник е прието на трапезата да […]

Съхранява се максимум два дни при температура от 1 до 4 градуса в легло от лед Започнаха проверките за Никулден на Агенцията по храните Как да разпознаем пресния шаран? Съвети за това дават от Агенцията по храните: Върху повърхността на прясната риба има много тънък слой слуз. Ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла […]

Гребният канал в Пловдив ще бъде отворен от всички страни за свободен риболов за жителите на града от 7:00 до 17:00 часа в неделя, 6-ти декември, когато е големият празник Масовият риболов в канала е забранен от 2008-ма година, но периодично се разрешава с цел поддържане на екосистемата. В неделя ще бъде извършен повторен контролен улов за установяване състоянието на […]

На Никулден празнуват и те – пазителите на щастието за мнозина Днес на Никулден празнуват и банкерите. Уж професията е солидна и респектираща, но защо в изкуството банкерите най-често са коварни злодеи? От Шекспир през Достоевски до Джоан Роулинг? Във „Венецианският търговец“ евреинът лихвар Шейлок зловещо поиска жива плът от длъжника. Еврейката скъперница Альона Ивановна  и сестра паднаха от ръката на […]