За помощта се кандидатства от 8 септември до 31 декември Съхранението на прочутите сирена с плесени и на синьото сирене на Стара Европа ще бъдат финансирани от ЕС. Общността обаче няма да подпомага производителите на пресни сирена. Това става ясно от приетия от Европейската комисия Делегиран Регламент 950/2014 за откриването на временна схема за финансово подпомагане за частно складиране на […]

На 10 септември изтича срокът, в който износителите на сирена, които искат да се възползват от европейската квота за внос в САЩ при намалени мита, трябва да подадат заявление за издаване на лицензия за износ в Държавен фонд „Земеделие” (ДФЗ).

И българското сирене успя да се присъедини към Европейския съюз по отношение на износа с намалени мита, който общността договаря ежегодно със САЩ.

Бил Огълторп – французин, който е изкарал обучителни курсове за приготвяне на млечни продукти в Швейцария, днес прави вкусно сирене в Лондон.