12 март, 2019, Букурещ, Румъния – Организацията на обединените нации обяви 2019-2028 г. за Десетилетието на семейното земеделие. Конференцията на високо равнище, проведена днес в Букурещ, Румъния – страна, която понастоящем председателства Съвета на Европейския съюз – допринася за развитието на европейския диалог по въпросите на семейното земеделие. Смята се, че в света има около 500 милиона семейни стопанства, а […]

Най-силно са се увеличили през февруари млечните продукти 7 март, 2019 г., Рим, Италия – Световните цени на храните се повишиха през февруари: индексът на храните на ФАО е средно 167.5 пункта, което е с 1.7% повече от януари, поради рязкото покачване на цените на млечните продукти. Движения на индексите Индексът, който проследява динамиката на месечните промени в международните цени […]

Това е начинът на Никол Класки и 70 ентусиасти да намалят разхищаването на храна Моркови, приличащи на птичи крака. Усукани краставици. Сърцевидни или много малки картофи. Царевичен кочан, който няма няколко зърна. В повечето германски супермаркети такива зеленчуци не са подходящи за рафтове на магазините поради тяхната неправилна форма. Най-често те се озовават на купчина боклук. Така започва репортаж на ФАО […]

19 февруари 2019 г., Киев: Проблемът с деградацията на земята е от решаващо значение за Украйна, тъй като засяга 20% от обработваемата й земя, или 6,5 милиона хектара като цяло. Всяка година от ерозията се губят от 300 до 600 милиона тона почва, а добивът може да бъде намален с 50% в зависимост от нивото на деградация, съобщи ФАО.  Най-опасната […]

420 хил. умират годишно от заразени с микроорганизми, токсини и химикали храни Лидерите на Организацията по прехрана и земеделие (ФАО) към ООН, на Световната здравна организация (СЗО) и на Световната търговска организация искат да поставят темата за безопасността на храните във фокуса на международния дневен политически ред.  Хранителните системи стават все по-сложни и взаимосвързани, изтривайки границите на отговорност. Справянето с тези […]