Post Tagged with: "фермерски пазар"

Пловдивският Фермерски пазар започва поредица „Приказки за храната”

Пловдивският Фермерски пазар започва поредица „Приказки за храната”

Кулинарното наследство на района и продуктите на земеделците превземат съботите край Гребния канал  „Приказки за храната” е новата инициатива на Фермерския пазар в Пловдив, в която експерти по хранене ще разказват вкусни истории за слабо познатото кулинарно наследство на пловдивските села. „Има рецепти, предавани от майки на дъщери и внучки в продължение на столетия. Някои са типично местни, други са […]

Read more ›
„Биопродукти“ и Стопанска академия организират фермерски пазар в Свищов

„Биопродукти“ и Стопанска академия организират фермерски пазар в Свищов

Българска асоциация Биопродукти (БАБ) и Стопанска академия Свищов, организират Есенен фермерски пазар в Свищов на 6 октомври, събота. Проявата е част от двудневен форум, който се открива утре, 5 октомври. Катедра „Аграрна икономика“ при СА „Д. А. Ценов“ – Свищов, със съдействието на Община Свищов, Регионален съюз на земеделските кооперации – Свищов, Българска асоциация „Биопродукти“, Фондация за околна среда и […]

Read more ›
Кулинарки от Белащица ще приготвят вкуснотии на фермерския пазар на Бунарджика

Кулинарки от Белащица ще приготвят вкуснотии на фермерския пазар на Бунарджика

Най-добрите кулинарки от село Белащица, община Родопи, ще покажат майсторство в приготвянето на милинки, баница със спанак, сладко руло и белащенски сърмички тази сряда на Фермерския пазар на Бунарджика в Пловдив. Гастрономическият акцент в представянето на майсторките от пенсионерския клуб в селото са баничките „катенки”, известни още като „тикалници”. „Те се приготвят с точени кори и пълнеж от сирене, след […]

Read more ›
Старецът с кимион и копър на Старо Железаре гостува на фермерския пазар в Пловдив

Старецът с кимион и копър на Старо Железаре гостува на фермерския пазар в Пловдив

Всеки е чувал апетитни истории за странджанския дядо, за пуската от Хасковско, за банския старец, дори за нафпавока от Разложко. Те имат един кулинарен побратим, който по нищо не им отстъпва – старецът от Старо Железаре. Приготвяме този колбас откакто се помня – знам рецептата от дядо и баба, разказва 82-годишната старожелезарка Анка Дишкелова, докато показва пред деца в местното […]

Read more ›
Майсторките на лютеница от Куртово Конаре ще почерпят на Фермерския пазар в Пловдив утре

Майсторките на лютеница от Куртово Конаре ще почерпят на Фермерския пазар в Пловдив утре

Жените от с. Куртово Конаре ще гостуват тази сряда, 11 юли, на Фермерския пазар на Бунарджика в Пловдив, където ще представят своята кухня и местни кулинарни традиции. Те ще нагостят посетителите на пазара с прочутата си домашна куртовска лютеница и доматена супа, с ръчно месен селски хляб и пълнени куртовски капии и ще разкажат на любопитните какво се приготвя по […]

Read more ›