Доходите на производителите са 5 пъти по-високи в сравнение с тези, които са получавали от тютюна Започна беритбата на шафрановия минзухар в Кърджалийско. При хубаво време тя ще продължи до края на ноември, когато се обере цветът от сините полета, съобщава БНР. Производителите очакват два пъти по-голяма реколта. Увеличени са и площите с тази най-скъпа в света подправка. Интересът към нея […]

Експерти от Опитната станция по земеделие край Арда опитаха вчера да разколебаят мераклиите да отглеждат шафран у нас. На форум в Кърджали те обясниха, че липсват достатъчно проучвания дали климатичните условия в Източните Родопи са подходящи за виреенето на тази подправка на подправките, която светът оценява изключително скъпо. Растението било многогодишна култура и цъфтяло само в рамките на два месеца, […]

Шафрановият минзухар (Crocus sativus), наричан просто шафран, започва да се отглежда и у нас. Растението е една от най-древните билки в света, която се използва както за лечение на куп заболявания, така и за енергия. Най-позната е обаче като подправка. В далечни времена стойността на шафрановия цвят е надвишавала два пъти цената на златото. Но дори и сега отглеждането на […]