Пресичат нелоялните практики по училищните схеми чрез пределни цени на плодове, зеленчуци и млечни

Министерството на земеделието и храните разработи методика, чрез която доставчиците на училищните схеми „Училищен плод“ и „Училищно мляко“ няма да могат да представят нелоялно формирани разходи.

Методиката е свързана с налагане на пределни ставки за всеки един продукт по двете схеми, която е базирана на обосновани икономически критерии (пазарна цена на продуктите, складови разходи, оперативни разходи – ток, вода и др., административни разходи – заплати, осигуровки, канцеларски материали и др., печалба). Методиката е изработена така, че да има възможност за своевременно адаптиране на цените спрямо пазарната конюнктура и нуждите на сектора.

По схема „Училищен плод“ досегашното плащане на порция с фиксирана ставка се заменя с плащане на реално доставено количество в килограми. За всеки продукт, включен в схемата, е изготвена ставка за възстановяване на разходите за доставен килограм, като ставките са без ДДС, който може да бъде възстановен отделно.

За всеки вид плодове и зеленчуци са установени минимални и максимални размери на доставяната порция. Доставчикът получава плащане, когато достави достатъчно количество продукти за осигуряване на минималния размер на порцията, а плащането е до размера на количеството, което е достатъчно за осигуряване на максималния размер на порцията.

Ставки за килограм и пределни ставки за порция /без ДДС/ за допустимите за финансиране продукти по схема „Училищен плод” при максимално тегло на порцията и пределна цена за килограм:

Ябълки: Порция – 0,200 кг; цена за кг – 1,71
Круши: Порция – 0,220; цена за кг – 2,94
Грозде: Порция – 0,200; цена за кг – 4,07
Праскови: Порция – 0,180; цена за кг – 2,12
Сливи: Порция – 0,160; цена за кг – 1,67
Банани: Порция – 0,180; цена за кг – 2,96
Портокали: Порция – 0,200; цена за кг – 1,73
Мандарини: Порция – 0,210; цена за кг – 2,01
Грейпфрут: Порция – 0,300; цена за кг – 2,16
Киви: Порция – 0,200; цена за кг – 2,09
Домати: Порция – 0,200; цена за кг – 2,62
Краставици: Порция – 0,200; цена за кг – 2,8
Моркови: Порция – 0,150; цена за кг – 1,27

По схема „Училищно мляко“ плащането ще бъде както до сега на порция, тъй като доставяните порции са със специална разфасовка и опаковка. Както и досега доставяните кисели млека, сирена и кашкавали, трябва да са произведени по БДС. Новото е, че ставките на порция са диференцирани по продукти. В ставките не е включен ДДС, който може да бъде възстановен отделно.

Пределните цени на порция /без ДДС/ за допустимите за финансиране продукти по схема „Училищно мляко“:

Прясно мляко 2% – 0,44 лв. за 0,25 кг;
Кисело мляко 2% – 0,51 лв. за 0,20 кг;
Сирене – 0,34 лв. за 0,03 кг;
Кашкавал – 0,47 лв. за 0,03 кг;
Млечни продукти с минимум 90% съдържание на мляко и с до 5% добавена захар/мед – 2% – 0,50 лв. за 0,20 мл;
Млечни продукти с минимум 75% съдържание на мляко и с до 5% добавена захар/мед – 2% – 0,51 лв. за 0,20 кг