Откритите площи с домати, пипер и краставици не растат, добивите – по-слаби

След като миналата година площите за производство на зеленчуци заеха 3,4% от обработваемата земя, за тази година данните на МЗХГ показват, че те са се запазили същите. Големият скок е бил през 2018 г., тъй като през 2017-а полетата със зеленчуци са заемали едва 2,2% от обработваемата земя, припомня анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА).

Очакванията за настоящата година е общите площи с домати, пипер и краставици да се задържат около 7,75 хил. ха. Площта на полските домати през 2019 г. се очаква да остане около 3,8 хил. ха, при пипера е възможно леко увеличение до 3,1 хил. ха, а при краставиците се очаква задържане – 0,85 хил. ха. За сравнение земята, заета тази година от домати, пипер, краставици и дини е горе-долу същата по размер като заетата с картофи. Площите с картофи са близо 10,3 хектара.

От САРА отбелязват, че през 2018 г. основен дял в оранжерийното производство в страната заемат доматите – близо 48%. От 2013 г. насам производството на оранжерийни домати постоянно се разширява. Производството на краставици също се възстановява до 59,8 хил.т, след като през 2017 г. спадна до 39,2 хил. тона.

От друга страна тази година се очаква търговският баланс от търговията с преработени плодове и зеленчуци да бъде отрицателен, след като три поредни години той е бил положителен. През 2018 г. стойностният размер на износа е бил 266 млн. лв, а на вноса 260 млн.лв.  През настоящата година производството е по-слабо, което ще намали количествата на експорта, прогнозират от САРА. Но веднага допълват, че в средносрочен план преработката на домати се оценява да нарасне до около 50 хил.т. при 36-37 хиляди тона през 2017/2018 г.