САРА: Млечните крави ще намалеят до 202 хил. глави тази година

Броят на млечните овце ще се свие от 1,053 млн. броя до 1,010 млн.

Прогнозата на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА) за млечния сектор показва, че към 2025 г. млечните крави ще намалеят до 190 хиляди глави. Очаква се обаче намалението при производството на мляко да е по-умерено поради увеличение на продуктивността.

Предвижданията на САРА за поголовието от млечни крави през 2022 г, е то да падне до 202 хил. глави, като година по-рано е достигало 214,9 хил. броя.

Намаление при млечните овце също се предвижда, като техният брой се прогнозира да се понижи до 1,01 млн.глави, а година по рано е бил 1,053 млн. броя.

Изкупеното мляко (общо) за периода м. януари-октомври намалява с около 4,3%, докато изкупеното краве мляко се свива с 4,6 % и се очаква до края на годината да стигне 622 хил.тона.

Развитие на млечната верига в света

Продължава спадът при обема на изкупеното мляко в ЕС за периода януари-септември 2022 г. в сравнение със същия период на 2021 г. с 0,4%. Производството в 9 държави членки расте, най-значимо в Австрия (+3,2%), Латвия (+2,4%), Полша (+2,1%), Белгия (+2%)

•Средната изкупна цена за килограм мляко продължава да нараства за целия ЕС – за септември с 4,1 %, за октомври с 3,8 %. Същевременно цената на суровото краве мляко на Спот пазара Лоди в Италия през ноември остава на ниво 0,70 евро/л, като в следващите два месеца не се очаква да нараства и дори може да има лека корекция надолу.

През изминалия месец продължава корекция на цените на борсовите стоки в ЕС – обезмаслено сухо мляко (-8,2%); пълномаслено сухо мляко (-2,9%); масло (-7,4%); единствено при сирене Чедър има ръст с 0,4%.

През септември продължава намалението на производството на мляко в Океания в Нова Зеландия -3,2%, Австралия -5,6%.

В САЩ производството през месеца нараства с 1,5%.

САРА очаква продължаващото намаление на експорта на млечни продукти от Съюза да оказва негативно влияние върху вътрешните цени. За януари-септември експортът на сухо обезмаслено мляко е с намаление 15%, пълномасленото обезмаслено мляко – 20%, маслото с -8%, сирената – 3%.