Краставиците при производител надхвърлиха 5 лв., над 40% е търговската надценка

Тържищната цена на оранжерийните краставици надхвърли 5 лева за килограм от днес. Това означава, че още тези дни краставиците в търговската мрежа ще станат над 7 лева, а къде ще достигнат тавана, не се знае. Известно е, че в някои магазини те вече се продават за 8 лева. Доскоро от оранжериите на семейство Величкови този зеленчук е излизал на 4 лева плюс стотинки за килограм. Фамилията е сред малкото български производители, позволили си лукса да отглеждат краставици през зимата.

„Заради по-скъпия природен газ (за февруари 2023 г. газът е 135,99 лв., а за февруари 2022 г. бе 110,28 лв./мегават), увеличените трудови възнаграждения и други консумативи в производството, трябваше да повишим цената на краставиците. Оттам нататък търговците на дребно не предлагат стоката, ако не поставят надценка от 40-50%“, каза Влади Величков.

Друг фактор е снегът, който затри краставиците на остров Крит. Това, в добавка със стачката при ферибота, свързващ острова с континентална Гърция, е предизвикало светкавично поскъпване на гръцките пазари, което се е прехвърлило и у нас.

Влади Величков посочи, че проблемът с работна ръка вече е нетърпим. Работниците взимат минимум чисти (нето) 50 лева на ден и въпреки това не лошо заплащане на труд, за който не се изисква диплома и особени познания, служители липсват. В момента оранжерийните производителите разчитат най-много на бежанците от Украйна.

През февруари 2022 г. средната тържищна цена на оранжерийните краставици е била 4,65 лв./кг по данни на Държавната комисия по стокови борси и тържища. Към 17 февруари т.г. според комисията краставиците са се продавали за 4,90 лв.