Изграждането на ферма за охлюви струва 10 хил. лв./дка, но се изплаща за година

Малката животинка се използва активно и в медицината

Изграждането на ферма за охлюви излиза около 10 хил. лв. за декар, но пък се изплаща за година. Това обясниха пред БНТ охлювъдите Николай Игнатанов, който има стопанство в село Очуша, област София и Рангел Кисов от село Говедаре, Пазарджишко. Игнатов е бил строителен предприемач, но през 2011 г., след като три години проучвал всички стъпки по създаването на фермата, грижите и пазара, се заел с практиката.

Първо земята трябва да се изоре, после да се засее с бяла детелина, която да поддържа влажността и да служи за храна на охлювите, разказва Николай Игнатов. Следващото е поставянето на скари от водоустойчив дървен материал, за което Игнатов смята, че най-подходящ е чамът. Накрая се правят пътеки.

В другите държави угояват младите охлюви за 2-3 години, но у нас двамата охлювъди се справят за шест месеца. За целта те купуват компоненти за концентриран фураж и сами забъркват сместа.

След шест месеца животинките се събират, изсушават, хибернират и продават.

И двамата охлювъди сами са си открили пазарите във Испания, Франция, Белгия, Холандия и други страни с телефонни разговори и имейли.

Върху един декар могат да се отгледат 1800 до 2200 кг охлюви, които се изкупуват за 3 евро за килограм.

Бизнесът е свързан с много пътуване, обяснява Рангел Кисов.

Проф. Павлина Долашка от БАН пък разкрива, че при охлюва няма отпадни продукти – всичко е полезно и може да се използва. Тя дава за пример слузта, която служи за лечение на рани, хрущялна тъкан, гастрит, колит и други. Създадена е машина, която може да извлича слузта от охлювите без да ги убива.  За един месец от декар, населен с охлюви, може да се добие 1.5 тона от нея, а тя се изкупува за около 3-4 хил. лв. Такива машини вече има и при българските ферми.

От кръвта на малките животни пък се извлича протеин, който се използва за направата на лекарство срещу тумор на простатата. Според проф. Долашка то дава по-добър ефект от другите лекарства, които са на пазара.