По площи соргото е 5-та зърнена култура в света, но у нас тя е недооценена. Житното растение е заместител на друга житна култура – царевицата, и е с доста близки качествени характеристики на зърното. За разлика от царевицата обаче, соргото е сухоустойчиво и не изисква нарочни поливки, за да даде добра реколта. Зърното се използва като храна, фураж и суровина […]