Академичната 2022/2023 г. бе открита от ректора проф. Пламен Моллов и зам.-министърът на земеделието Георги Събев С тържествена церемония в Университета по хранителни технологии (УХТ) бе открита новата академична 2022/2023 година днес. Ректорът проф. д-р Пламен Моллов приветства с добре дошли в УХТ студенти, преподаватели и гости, сред които бяха представители на местната и държавната власт, ректори на висши училища, […]

Мащабен международен проект „Безопасни храни за Европейския съюз“ (SafeFood4EU), финансиран от Европейската Комисия, стартира официално. Той е един от първите в новия програмен период (2021-2027) по програма Еразъм+ за партньорства във висшето образование. Иницииран е и се ръководи от Университета по хранителни технологии (УХТ) в Пловдив. Това съобщиха от ръководството на висшето училище. Проектът си поставя задачата за осъвременяване на […]

Как може да се замени частично бялото брашно в хлебни изделия с пресовки от роза „Медицински, ароматни и ядливи растения и странични продукти при тяхната преработка (MAEP&WASTE): Използване и оползотворяване за устойчива и кръгова икономика“. Това е темата на Научно-приложна конференция с международно участие, организирана съвместно от Университет по Хранителни Технологии  (УХТ) -Пловдив и Българска Национална Асоциация по Етерични масла, […]

След успешно първо издание през 2020 година, Фермерският фестивал „Произведено във фермата“ отново гостува на Университета по хранителни технологии (УХТ) в Пловдив днес, 10 юни, точно на Спасовден. Днес в университета се провеждат още Ден на отворените врати и празник на хляба. И понеже Спасовден е празник на хлебарите и сладкарите, в кадедрата „Технология на зърнените, фуражните, хлебните и сладкарските продукти“ на […]

Пловдив ще се превърне в център на научни изследвания в областта на хранителните технологии, селското стопанство, медицинската наука и биотехнологиите според ректора на Университета по хранителни технологии проф. Пламен Моллов Учени от Университета по хранителни технологии (УХТ), Аграрен университет, Пловдивски университет, Медицински университет, Тракийски университет,  Агробиоинститут, Българска агенция по безопасност на храните и AgroHub.bg започнаха работа по проект за изграждане […]