Доматите поскъпнаха с 27-30% за седмица

Зеленчуците и част от плодовете започват да поскъпват, сочат данни на Държавната комисия по стокови борси и тържища (ДКСБТ). Краставиците са поскъпнали през втората седмица на септември с близо 27 процента, а оранжерийните домати с около 14 на сто. При полските домати поскъпването е 30.8% за кг. Зелето, картофите и червените чушки са с по-евтини.

С малко по-високи цени са яйцата, а олиото поевтинява с 5.2 процента и се търгува за 2.21 лв. литъра.

Как беше през август

През август, спрямо предходния месец цените на голяма част от хранителните стоки запазват нивата си, като промяната е в диапазона ±2%. След трайния спад на цената на яйцата през последните месеци на годината, през август тяхната цена бележи лек ръст от 6.3% (1 ст./бр.). Цената на зрелия фасул запазва възходящата си тенденция и бележи нов ръст на месечна база от 6.8%. През август цените на основните хранителни стоки (захар, брашно, олио) запазват тенденцията на плавен спад, като през първата седмица на септември низходящият тренд при движението на цената на олиото се засилва. Цените на млечните и месните произведения се доближават до нивата от предходния месец, като цените на кашкавала и маслото остават без промяна.

Спрямо същия месец на миналата година цените на едро на млечните и месните произведения са по-високи. Най-голям ръст на годишна база се наблюдава при цената на кравето сирене и свинското месо (11-14%). Поскъпването на годишна база на останалите стоки от тези групи е в диапазона 2 – 7%.

Значителен ръст спрямо август миналата година е регистриран при цената на зрелия фасул – 29%. Цените на основните хранителни стоки (захар, брашно, олио и яйца) бележат спад на годишна база, като поевтиняването на яйцата спрямо същия месец на миналата година е 22.7%. Цените на едро на захарта и олиото през това лято са с около 10% по-ниски, а при ориза и брашното се наблюдава ценови спад на годишна база с 1 – 3%.

През август се наблюдава спад на цените на повечето зеленчуци и на плодовете, които са в активния си период на предлагане на пазара. Сезонното поевтиняване на полските домати на месечната база е 20%, а на оранжерийните – 9.5%. След продължителната възходяща тенденция при движението на цената на картофите, от началото на юли се наблюдава обръщане на тренда и тяхната цена започва да пада, като през август цената им пада на месечна база с още 20%. Цените на зеления и червения пипер също бележат спад на месечна база и поевтиняването им през август е с 34 – 44%. Леко поскъпване спрямо предходния месец се наблюдава при краставиците, като цената на полските краставици е със 7.5% по-висока и на
оранжерийните съответно с 4.2%.

При плодовете, които присъстват на пазара през месеца се наблюдава характерното сезонно поевтиняване, като цените на ябълките, гроздето и дините са с около 30% по-ниски, а поевтиняването на месечна база на прасковите и пъпешите е 12-17%. През август 2013 г., спрямо август 2012 г. се наблюдава поскъпване на годишна база само на някои плодове. Цената на пъпешите е с около 30% по-висока през това лято, а на ябълките и гроздето с около 3 – 4%.

Въпреки поевтиняването на картофите през м. юли и август, тяхната цена на годишна база остава по-висока ( 54%).  В сравнение със същия период на миналата годината цената на доматите е с около 40% по-ниска, но през лятото на миналата година наблюдавахме нетипично високи цени за този период от годината. Поевтиняването на годишна база при краставиците е в интервала 24 – 29% и при зеления и червения съответно 12 – 19%.