Агенцията по храните унищожи 468 кг месни заготовки в домашен цех в Кюстендил

Областна дирекция по безопасност на храните в Кюстендил бракува и изпрати за унищожаване 468 килограма месни заготовки в нерегистрирано производствено предприятие в града.

В помещение към жилищна сграда е установено монтирано технологично оборудване за производство на месни заготовки. В цеха инспекторите са описали храни, от които близо 73 килограма готови и етикетирани месни заготовки, над 46 килограма карантия, 41 килограма говеждо месо, 110 килограма свинско месо и 40 килограма сланина без етикети и маркировка.

От 3 търговски обекта са изтеглени и бракувани 21 килограма месни заготовки – карначе, кюфте, кебапче, кайма и наденица за скара. Поради съмнение за нерегламнетирано клане на животни се извършва проверка и в животновъден обект на нарушителя.