Продуктите, които не са 100% от мляко, ще са с четлив състав на етикета

Продуктите, които не са съставени 100% от мляко, няма да се продават с етикет „Млечен продукт„. Те ще са на отделен щанд, обозначени като „Имитиращи„, и ще са самостоятелно опаковани. Това предвижда проектът на Постановление за изменение и допълнение на
Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти, публикуван на страницата на Министерството на земеделието и храните.

Промените в наредбата въвеждат изискването в списъка на съставките на етикета ясно да се обозначават компонентите или съставките, които са използвани като частични или пълни заместители. Размерът на шрифта трябва да е достатъчно четлив като височината на буквата „х“ ще е най-малко 75 % от височината на буквата „х“ от наименованието на продукта.

Етикетът ще информира още за количеството на съставките или категорията съставки като сурово мляко, мазнини и/или протеини от немлечен произход, които са използвани в производството на имитиращия продукт.