Едва 53% от тазгодишната пшеница е с хлебопекарни качества

Едва 53% от тазгодишната реколна на пшеница притежава хлебопекарни качества. Това съобщи пред бТВ аграрният министър Румен Порожанов.

По тази причина цената на хлебното зърно е по-висока. На последната сесия на Софийска стокова борса цената на пшеницата, поискана от продавачи, е била 400 лева/тон, информираха в края на миналата седмица от дружеството. Според последния оперативен анализ на земеделското министерство средната цена на пшеницата към 15 август е 345 лева/тон като спрямо година по-рано тя е била 272 лева, което е увеличение с 26,8 на сто. В сравнение с предишната седмица цената е дръпнала нагоре с 5,2%.

Румен Порожанов обясни, че качеството на зърното се е влошило заради многото дъждове, но има достатъчно хлебна пшеница, която да захрани българския пазар.