Статистика Плодове 2018: Над половината отиват за преработка

Черупковите видове – орехи, лешници и бадеми, заемат 36 на сто от всички трайни насаждения

През 2018 г. 37,8% от произведените плодове са отишли към преработвателните предприятия, а 37 на сто за търговската мрежа. Останалите количества са за собствена консумация и по други направления, показват резултатите на отдел Агростатистика за сектор Плодове през миналата година. 

При вишните например 69% от реколтата се продава за преработка, за малините са 67%, череши – 49%, сливи и джанки – 37%. И обратно – 52% от ябълките и 51% от орехите са за продажби в магазините. Кайсиите и прасковите също са предимно за прясна консумация. 

Площите на трайните насаждения в страната – овощни, черупкови и ягодоплодни, през 2018 г. са били общо 682 550 дка. От тях са били реколтирани 58%. Невстъпилите в плододаване са 27% от всички градини. 

С най-много площи са орехите – 181 300 дка, от които едва една трета плододават. Ако към тях се добавят насажденията с бадеми и лещници, черупковите заемат 36% от всички декари с плодни растения. 

Най-богат с трайни насаждения е Югоизточният район, следван от Южен централен. Съответно и при тях производството е най-голямо.

От новосъздадените насаждения през стопанската 2017/2018 година 62% са от костилкови видове, 30% са черупкови видове, а семковите и други заемат 8%. От костилковите видове най-голям е делът на сливите (54.4%), следвани от черешите (24.8%).

През 2018 г. са произведените 228 501 тона плодове, от които са реализирани 95%.

Напоявани са 41.5% от плододаващите и невстъпилите в плододаване насаждения. От напояваните площи 45.9% са напоявани чрез инсталации за капково напояване, а 34.2% – гравитачно. Най-голям е делът на напояваните площи с череши, сливи, орехи, праскови и ябълки.

Предпочитаната обработка на почвената повърхност е изораване или окопаване, приложена при 71% от площите с овощни насаждения.

Хербициди са приложени при 3% от площите, предимно при череши, ябълки, сливи и праскови. Общо върху 38% от засадените площи са внесени минерални торове, а върху 8% – органични. Минерални торове са внесени на 74% от площите с праскови и нектарини, на 66% от площите с череши и на 65% от площите с кайсии.

Резитба се провежда на насажденията върху 67% от площите на плододаващите и невстъпилите в плододаване. Срещу болести се третират около 53% от засадените площи с овощни, черупкови и ягодоплодни видове, а срещу неприятели – 50%, показват данни от агростатистиката.