ФАО: Цените на основните храни продължават да падат

Индексът на цените на млечните продукти се е понижил с 19,6% през май спрямо година по-рано

Царевицата е поевтиняла с 16 на сто на годишна база

Цените на хранителните стоки в световен мащаб продължиха да намаляват за четвърти пореден месец през май поради стабилната ситуация на запасите и отслабващото търсене поради икономическия спад, причинен от пандемията COVID-19.

През май средната стойност на индекса на цените на храните на ФАО , който проследява промените в международните цени на най-търгуваните хранителни стоки, възлиза на 162,5 пункта, което е с 1,9% по-ниско в сравнение с предходния месец и съответства на най-ниското ниво от декември 2018 година.

Индексът на цените на млечните продукти на ФАО се е понижил със 7,3 процента от април в резултат на рязък спад в котировките на масло и сирене поради сезонни фактори на предлагане и намаляване на търсенето на внос; средната му стойност е с 19,6 процента по-ниска в сравнение с преди година. Котировките на мляко на прах намаляха леко поради факта, че ниските цени и възобновяването на икономическата активност в Китай подклаждат силен интерес от страна на купувачите.

Индексът на цените на захарта на ФАО наруши тенденцията – 7,4% спрямо предходния месец, възстановявайки половината от падането си през април, благодарение на възобновения растеж на международните цени на петрола и по-ниската от очакваната реколта в Индия и Тайланд, съответно, вторият най-голям производител на захар в света и вторият най-голям износител.

Индексът на цените на зърнените храни на FAO е спаднал с 1,0 процента от април насам. Международните цени на ориза се покачиха леко на фона на новините за повишаване на котировките за японски и басмати сортове, докато експортните цени на пшеницата паднаха поради очакванията за големи световни запаси. Цените на фуражното зърно паднаха още повече и сега цените на царевицата в САЩ са почти 16 процента под нивата им през май 2019 г.

Индексът на цените на растителните масла на ФАО намаля с 2,8% и достигна най-ниското си ниво за 10 месеца. Докато котировките на рапично и слънчогледово масло се повишиха, цените на палмовото масло се понижиха за четвърти пореден месец.

Индексът на цените на месото на ФАО падна през май с 0,8 процента, докато средната му стойност беше 3,6 процента под стойността му през май 2019 г. Котировките за говеждо месо се повишиха, докато месото от птици и свинското месо продължиха да падат, отразявайки високите възможности за износ в основните страни производителки, въпреки нарастващото търсене на внос в Източна Азия след отслабване на изискванията за социално разстояние във връзка с COVID-19.

Бъдещи рекорди за производство и търговия със зърно

Световното производство на зърно се движи към ново рекордно ниво от 2,780 милиона тона, което е с 2,6 процента по-високо, отколкото през сезон 2019-2020 г., според резюмето на FAO за предлагане на зърно и търсене на зърнени култури , публикувано днес.

Първите прогнози на ФАО за сезон 2020-2021, базирани на състоянието на вече засятите култури, очакванията за културите, които все още не са засети, и въз основа на нормалните метеорологични условия за оставащото време на сезона, показват комфортна ситуация при търсенето на зърнени култури и тяхното предлагане.

Царевицата представлява 90 процента от прогнозирания ръст на производството на всички видове зърнени култури, с очаквано увеличение от 64,5 милиона тона – до общ обем от 1 207 милиона тона – поради прогнозираните рекордни добиви в Северна Америка и Украйна и близо до рекорд добиви в Южна Америка.

Очаква се производството на ориз да достигне рекордно високите 508,7 милиона тона, което е с 1,6 процента повече от нивото през 2019 г., водено от очакваното възстановяване в Китай, Югоизточна и Южна Азия, както и в САЩ. Производството на пшеница, напротив, трябва да спадне до равнището през 2019 г., тъй като вероятният спад в Европейския съюз, Украйна и САЩ надхвърля очакваното увеличение в Австралия и Руската федерация.

През следващата година се очаква световното потребление на зърно да достигне абсолютно рекордно ниво и да нарасне с 1,6 процента до 2,732 милиона тона. Царевицата осигурява основен принос за растежа, тъй като прогнозираното й потребление за фураж за животните в Китай и за производство на етанол в САЩ ще се увеличи. Очаква се потреблението на ориз през сезон 2020-2021 да нарасне с 1,6 процента въз основа на достатъчното предлагане, докато потреблението на храна на глава от населението в света ще нарасне с 0,6 процента през тази година, за да достигне 53,9 килограма

Предвид новите прогнози за производство и потребление, сега се очаква глобалните запаси от зърно да достигнат нов рекорд от 927 милиона тона до края на националните сезони за закупуване през 2021 г.: това е 4,5 процента повече от вече високото ниво в началото на сезона. Това би трябвало да доведе до увеличаване на глобалното съотношение на запасите към потреблението до 32,9 процента и да доведе до комфортно по-високо ниво в сравнение с най-ниския процент от 21,2 процента, отбелязан през сезон 2007-2008. Очаква се Китай да представлява 47 процента от световните запаси от зърнени култури.

Според изчисленията на ФАО, световната търговия със зърно през сезон 2020-2021 ще нарасне с 2,2 процента до 433 милиона тона, като по този начин ще се постави нов рекорд. Растежът се очаква за всички основни видове зърнени култури, а начело е ръстът в световната търговия с ориз с 6,2 процента.