ЕК очерта перспективи: Глобална ферма за насекоми ще дава протеин и масло за биодизел

Годишният доклад предвижда до 2030 г. намаляване на цените на месото и зърното и запазване на цените на масло, сирене, птици

През следващите десет години цифровизацията ще бъде от ключово значение за сектора на обработваемите култури, като подпомага повишаване на производителността на добива, подобряване на условията на труд, както и по-високи екологични стандарти. Секторите на млякото, млечните продукти и месото ще се формират от прехода към повишена устойчивост, като се очакват промени по веригата на доставки на храни. Това са само няколко от прогнозите от доклада на Европейския съюз за земеделието за периода 2020-30 г., публикуван днес, 16 декември 2020 г., от Европейската комисия.

Докладът за перспективите за земеделието на ЕС предоставя различни сценарии за възстановяване на Covid-19, включително бавно възстановяване и екологично възстановяване. И при двата сценария шоковете на търсенето и предлагането водят до по-ниски цени на месото и зърното, докато цените на маслото, сиренето и птиците са по-малко засегнати. Като цяло въздействието върху пазара се дължи най-вече на макроикономическия шок, по-специално на свиването на БВП през 2020 г.

Анализът на несигурността също е включен в тазгодишния доклад. Поради пандемията Covid-19, несигурностите около перспективата са особено осезаеми. Covid-19 вероятно ще има дълготрайни последици за селскостопанските пазари, но мащабът на въздействията ще зависи от пътищата за икономическо възстановяване и конкретния пазар.

Тазгодишният доклад за перспективите за селското стопанство на ЕС включва сценарий, при който отглеждането на насекоми ще бъде използвано за намаляване на хранителните отпадъци, като се подава на насекоми. Техните ларви ще бъдат използвани като храна за аквакултури и извлечено масло от насекоми, използвано за производство на биодизел. В представения сценарий глобалната ферма за насекоми ще премине от използване на 15% от хранителните отпадъци през 2020 г. до 50% през 2030 г. До 2030 г. се очаква промишлеността на насекомите да произведе 23 милиона тона протеиново брашно и 2,5% от световното потребление на петрол. След като се разгледат въздействията върху пазарите на култури, сценарият заключава, че отглеждането на насекоми може значително да допринесе за кръговата икономика чрез повторно въвеждане на хранителни вещества от хранителните отпадъци обратно в хранителната верига. Въпреки това, чрез намаляване на разходите за фуражи и подпомагане на животновъдството, това би довело до леко увеличение на емисиите на парникови газове.

Докладът също така включва прогнози за селскостопански доходи и труд за 2020-2030. Очаква се доходите на земеделските стопанства в ЕС да нарастват с нарастване на производството и цените. Разходите обаче трябва да нарастват със сходни темпове, ограничавайки увеличаването на номиналния доход до 1% годишно. Очаква се работната сила в селското стопанство да намалява по-бавно, с 1% годишно, обусловена от технологичния напредък в машините и оборудването.

По отношение на екологичните и климатичните аспекти, докладът за перспективите предоставя прогнози за екологични и климатични показатели, с акцент върху емисиите на парникови газове и емисиите на CO2 от атмосферата. Прогнозите за 2030 г. показват, че емисиите на парникови газове ще останат до голяма степен непроменени спрямо настоящите нива, в рамките на настоящата политическа рамка. Докладът заключава, че ако се въведат правилните земеделски практики и технологии, емисиите от животни и култури могат да бъдат допълнително смекчени, както и чрез по-нататъшно улавяне на въглерод и избягване на загубите на въглерод. Последното е, което Комисията насърчава в своите реформи на ОСП и инициативите „Зелена сделка“.

Докладът предоставя прогнози за различните селскостопански пазари през следващото десетилетие като тези на обработваеми култури, пазарите за месо и млечни продукти, специализирани култури – вино, плодове и зеленчуци, зехтин.

Докладът на ЕС за перспективи за селското стопанство за периода 2020-30 г. съдържа всички съответни пазарни данни, придружени от обяснение на предположенията и описание на макроикономическата среда. Прогнозите и сценариите, описани в доклада, ще бъдат обсъдени на годишната селскостопанска конференция на ЕС , която се провежда онлайн на 16-17 декември 2020 г.