Биологичните площи в света достигнаха 72,3 млн. ха, а пазарът им надхвърли 106 млн. евро

Според доклада „Светът на биологичното земеделие. Статистика и нововъзникващи тенденции 2021 г. “, броят на зелените площи и продажбите на биологични продукти продължават да нарастват и достигат ново рекордно ниво, съобщава Изследователският институт по биологично земеделие (FiBL) и IFOAM – Organics International, цитиран от https://tradecorp.com.es/en/.

23% от биоплощите на Земята са в Европа

През 2019 г. биологичното земеделие възлиза на 72,3 милиона хектара, което е с 1,6% повече в сравнение с 2018 година.

Регионите с най-благоприятни за околната среда земи са Океания с 35,9 милиона хектара, което е половината от общата площ, и Европа с 16,5 милиона хектара, което е 23% от общата площ.

Освен това докладът изброява Латинска Америка с 8,3 милиона хектара (11%), Азия с 5,9 милиона хектара (8%), Северна Америка с 3,6 милиона хектара (5%) и Африка с 2 милиона хектара (3%).

През 2019 г. площта на биологичните земеделски земи се е увеличила с 1,1 милиона хектара, т.е. + 1,6%.

Този растеж отразява обща тенденция във всички региони, особено в Европа, където биологичната земя се е увеличила с +0,9 милиона хектара (+ 5,9%), и в Северна Америка, където 0,3 милиона хектара са добавени към общата им органична земя (+ 9,1%) .

За разлика от това, в Азия се наблюдава спад в броя на хектарите заети с биологични култури (-7,1%), главно в Китай и Океания (-0,3%).

През отчетната година много страни докладваха за значително увеличение на броя на хектарите под биологично земеделие. Това беше особено важно за Индия и Казахстан, където растежът беше съответно 0,36 милиона хектара и 0,1 милиона хектара, т.е. + 18,6%.

Основни органични култури

По отношение на обработваемите култури, зърнените култури представляват най-голямата площ под биологично земеделие (5,07 милиона хектара), следвани от пасищата (3,2 милиона хектара) и маслодайните семена (1,7 милиона хектара).

Биологично произведените зърнени култури и маслодайните семена се повишиха рязко през 2019 г., регистрирайки увеличение съответно от + 309 738 ха и + 182 561 ха, за разлика от намаляването на хектарите за пасища.

По отношение на многогодишните култури, маслиновите насаждения (0,9 милиона хектара), насажденията за кафе (0,7 милиона хектара) и ореховите култури (0,6 милиона хектара) представляват най-голям брой хектари, използвани за биологично земеделие.

Нарастват и площите с биологични плодове в страните с умерен климат (+72,218 ха), грозде (+45,012 ха) и какао (+42,223 ха).

Най-много биологично произведени култури се купуват в САЩ, ЕС и Китай

Според FiBL потреблението на биологични селскостопански продукти е надвишило 106 милиарда евро през 2019 година.

Основните пазари за биологични продукти бяха САЩ (44,7 милиарда евро), следвани от Европейския съюз (41,4 милиарда евро) и Китай (8,5 милиарда евро).

Пазарът се разрасна през 2019 г. във всички държави, за които бяха налични данни, с двуцифрен ръст в някои случаи. Потреблението на биологични продукти във Франция показа най-силен растеж, като търсенето се увеличи с 13,4%.

Европа има най-високо потребление на биологични продукти на глава от населението, като Дания води (344 евро), следвана от Швейцария (338 евро), Люксембург (265 евро) и Австрия (216 евро).