Как дисциплинирана Швейцария унищожи опасния вирус по домати и пипер ToBRFV
Конфедерацията е създала официален план за извънредни ситуации с вируса на Йордания, разработен от Швейцарската федерална служба за растителна защита
Миналата година широко разпространеният, изключително вреден вирус на Йордания беше открит за първи път в швейцарските домати. Това донесе сериозни последици за засегнатите компании. Индустрията очаква вирусът да се разпространи допълнително, съобщава швейцарското издание lid.
Вирусът ToBRFV причинява големи щети, особено при доматите и чушките. Той се разпространява светкавично, изключително устойчив е и може да бъде отстранен от засегнатите оранжерии само с големи усилия. Ако не направите нищо в случай на заразяване, можете да забравите за производството на домати през следващите години. Според Наредбата за здравето на растенията вирусът на Йордания е посочен като т. нар. потенциален карантинен вредител и следователно трябва да бъде докладван и да се бори.
План за извънредни ситуации
Това важи дори само за подозрения, както в случая с фермата Тургау, където швейцарските домати дадоха положителна проба за първи път миналото лято. Засегнатият градинар забелязал леко обезцветяване на плодовете. След незабавното закриване на дейността, службата за растителна защита в кантона в лицето на Флориан Сандрини изпълни мерките, предвидени в официалния план за извънредни ситуации с вируса на Йордания на Швейцарската федерална служба за растителна защита (EPSD).
Когато карантината е официално разпоредена, достъпът на служителите незабавно е сведен до минимум, не е позволено на никой да влиза или излиза. След положителния PCR тест всяка минута е от значение.
„Целта е да се предотврати напускането на заразен материал да се разпространи вируса“, обяснява Флориан Сандрини. Това, пред което е изправен мениджърът в такъв момент, е преди всичко психологически стрес. Поради това самоличността на компанията умишлено не беше разкрита.
През първата фаза се извършват интензивни действия: незабавно се търсят възможните пътища за навлизане на вируса в оранжерията. Тук преди всичко е важен задължителният растителен паспорт, с който може ясно да се идентифицира произходът на разсада или семената и да се информират други зеленчукови ферми за възможен риск. Рискът от предаване чрез млади растения се оценява като особено висок. Но също така вирусът се предава чрез семена, напояване, зеленчукови опаковки или инструменти. Опитът на засегнатите компании в чужбина показва, че първоначалният източник на инфекция обикновено вече не може да бъде ясно определен. Това важи и за засегнатата компания от Тургау.
Вирусът на Йордания
Вирусът на доматените кафяви плодове (ToBRFV) е открит за първи път в Израел през 2014 г., поради което се нарича още вирус на Йордания. Оттогава се разпространи по целия свят. Това е един от вирусите на Тобамо, които са особено опасни за растенията. Няма опасност за хората. Вирусът на Йордания води до тотален провал, особено при доматените култури, ако не бъде елиминиран.
Той е силно агресивен и остава силно заразен дори когато е разреден.
Оцелява при температури до 90 градуса и се казва, че все още е заразен след 50 години в изсушен растителен сок. Предава се чрез млади растения, семена, инструменти като ножове или ножици, транспортни кутии, ръце, дрехи или коса.
Елиминирането е по-трудно в органичната оранжерия
Флориан Сандрини също така определи възможните начини за разпространение на замърсен материал от компанията възможно най-бързо, например чрез транспорт. Други потенциални източници на инфекция в района бяха изключени с проби. Накрая вирусът беше унищожен. Цялата популация на заразени растения трябва да бъде изчистена и изхвърлена в инсталация за изгаряне на отпадъци. Оранжерията, включително цялото оборудване, се разпенваше няколко пъти с дезинфектант. За биологичните ферми е по-трудно, отколкото за фермите с хидропоника, защото културите там растат в почвата.
Експертите предполагат, че вирусът на Йордания оцелява там до 50 години.
Сандрини очаква компанията от Тургау да може да започне производство отново от февруари, ако тестовете са отрицателни.
Част от високите разходи за почистване, изхвърляне и разходите за службата за растителна защита се поемат от федералното правителство и кантона. Държавата също така частично покрива загубата на доходи, въпреки че сумата варира между кантоните. Едно е ясно: значителна част от разходите остава на компаниите. И това плаши мнозина в индустрията. Също така, защото сега са видели за първи път при колегите си от Тургау какво всъщност означава инфекция с вирус на Йордания.
Превенцията е всичко
Въпреки че първите сортове домати, устойчиви на вируса на Йордания, вече са налични и се провеждат проучвания за ваксина, за производителите на зеленчуци в момента остават превантивните мерки, за да предотвратят навлизането на вируса в оранжерията. Това включва не само строги правила за достъп или редовни тестове на растенията, но и постоянното носене на защитно облекло и преди всичко почистване на инструменти като ножове за прибиране на реколтата. Федералното правителство също така извършва мониторинг за ранно откриване, по време на който експерти в защитни костюми вземат превантивни проби в оранжерии във всички региони на Швейцария.
Цялата работа обаче напомня търсенето на игла в купа сено. Федералната служба по земеделие (FOAG) все още се придържа към него. Откакто вирусът се появи за първи път в Швейцария, критериите за регулиране все още са в сила и официалният контрол си заслужава, за да се предотвратят големи щети върху производството на домати, каза говорителят Флори Марион. В индустрията обаче всички са съгласни: въпросът не е дали, а кога най-накрая вирусът на Йордания ще се разпространи в Швейцария. Въпреки всички превенции.
Поминъкът е заложен на карта
Въпреки всички предпазни мерки, вирусът ToBRFV може да засегне всеки градинар. В модерна оранжерия, специализирана в отглеждането на домати, няколко милиона франка бързо са заложени на карта, просто поради загубата на доходи. Асоциацията на швейцарските производители на зеленчуци (VSGP) одобрява и подкрепя предписаните федерални мерки. „Индустрията е съгласна, че трябва да се направи всичко за борба с вируса“, казва Майкъл Амсталдън от VSGP. Въпреки това драстичните мерки трябва да бъдат внимателно обмислени. Например, ако се разпореди унищожаването на пчелните колонии във фермата.
Част от реколтата все още може да бъде продадена, ако расте в незасегнато отделение. Съгласно правното основание на ЕС – и Швейцария също е обект на това в случая с вируса на Йордания в рамките на двустранните земеделски споразумения – домати от засегнатите ферми могат да бъдат предлагани на пазара при определени условия. В Нидерландия, например, това очевидно вече се прави в по-голям мащаб, за да се даде възможност на компаниите да оцелеят. Там са засегнати над 500 хектара оранжерийни площи.
В случая с кантон Тургау също безсимптомните домати си проправиха път от незасегнатите участъци до магазините, след като беше гарантирано, че транспортните маршрути не представляват риск за други производствени компании. Според FOAG, въз основа на съвременните научни познания, съществува само минимален риск от тези плодове. Майкъл Амсталдън смята, че тази възможност за продажба е важна: „Засегнатите производители могат поне да намалят част от огромните разходи, причинени от загубата на печалби“. Защото сред градинарите има опасения дали държавните средства ще бъдат достатъчни в средносрочен план, за да покрият само частично загубата на печалба. Цялата работа наистина не може да бъде застрахована частно.
В оранжериите са засадени първите домати, много от тях херметически затворени от външния свят. Някои производители на домати вече експериментират с устойчиви на вируси на Йордания сортове. В крайна сметка, в тях е надеждата.