САРА прогнозира реколтата от краставици, домати и пипер да намалее с 2 до 7%

Парадокс: През март цените на едро на основните зеленчуци паднаха с 15%, а на дребно се вдигнаха с 10 на сто

Бюлетин за март на САРА

Първоначалните предвиждания на САРА за реколтата от домати се предвижда на 105 хил.т. (-3% към 2022 г), с вариация ±5% и вероятност от 40%. Вероятността за по-високо производство е оценено на 35%, а песимистичният сценарий е с шанс от 25%.

Предвижданията за полското производство на пипер се оценява на 55 хил.т (-7% към 2022 г) и общо производство от 58 хил.т. Вероятността с отклонение от ±5% от това производство се изчислява на 50%. Вероятността за по-високо производство от посочените диапазони се измерва на 20%, а песимистичният сценарий се оценява с 25% шанс.

Оценката за средното производство на краставиците за 2023 г. с грешка ±5% е изчислена на 46 хил.т (-2% към 2022 г) при вероятност от 45%. Оптимистичният сценарий за по-голяма реколта е оценен на 25%, а песимистичният сценарий се прогнозира с вероятност от 30%.

Крайният внос на домати по данни на Евростат за 2022 г. възлиза на 89,88 хил.т., което е с 10% по-малко от предходната година. Същевременно износът е установен на равнища 13,99 хил.т, което е с 12% надолу за година.

Общият внос на краставици за 2022 г. е измерен на 29,96 хил.т, което е намаление от 34,47 хил.т. през 2021 г. Износът също се е свил до 10,64 хил.т, като през 2021 г. е достигал 16,35 хил.т.

Отчетеният внос на пипер за 2022 г. показва понижение до 28,94 хил.т, което е надолу от 35,73 хил.т. през 2021 г. Износът също е паднал до 4,96 хил.т, като през 2021 г. е достигал 8,31 хил.т.

През март, 2023 г. в страната се отчита намаление на цените на едро на зеленчуци с около 15%, докато цените на дребно дори продължават да се покачват на месечна база с около 10%. Причината за отсъствие на поевтиняване при цените на дребно са слабото вътрешно предлагане, което отслабва ценовата конкуренция и наличието на празнични периоди около Пасха. В следващите седмици, най-много се очаква да паднат цените при краставиците, които на дребно да бъдат около 3,50 лв/кг..