Европейски сирена на половин цена водят към фалит животновъдните ферми

Нашият кашкавал струва 14-15 лева, вносният 6.50-7.00

Евтини европейски сирена заливат българските хипермаркети. Причината за насочването на големи количества млечни продукти към България е в ембаргото на Русия, което стана причина млекопреработватели от Европа да натрупат излишъци от готова продукция.

„15 на сто от европейското производство на млечни продукти бе предназначено за руския пазар“, обясни пред Нова телевизия Димитър Зоров, който е и преработвател, и животновъд. „Само Германия експортираше годишно 60 000 тона сирена и други млечни стоки към Русия“, даде пример той. По неговите думи голяма част от нереализираните на Изток количества вече са в България.

Европейски жълти сирена могат да се срещнат у нас на 6.50-7 лева за килограм. Българският еквивалент – кашкавалът, струва 14-15 лв./кг.

Пазарната ситуация принуди преработвателите да свалят изкупните цени на суровината, а това рефлектира силно върху животновъдните ферми. Някои от собствениците признават, че са на крачка от фалита.

Нормалната практика е през есента и зимата цената на кравето мляко да се увеличава заради по-високите разходи при изхранването на животните и намаляването на млеконадоя. Тази есен обаче ценовата посока е обратна – суровината се изкупува по-евтино.

В добавка на утежненото състояние на фермите, националните доплащания, които трябваше да започнат да се превеждат към сметките на животновъдите от 16 октомври, са отложени. Това стана ясно в четвъртък тази седмица при среща на бранша със земеделския министър Васил Грудев. Тогава той обясни, че няма средства в хазната и че животновъдите трябва да изчакат актуализирането на бюджета. Грудев допълни, че може би помощта ще бъде изплатена в края на ноември, след като депутатите променят рамките на бюджета.