Кучета-пастири, борби и почерпки обещават на Четвъртия събор на овцевъдите

Той ще се проведе по традиция на поляните под Петропавловския манастир над Лясковец

Четвъртият национален събор на овцевъдите започва в петък, 8 май, на поляните под Петропавловския манастир над Лясковец. Въпреки, че браншът се кани и да протестира срещу ниските изкупни цени на млякото, животновъдите със сигурност ще покажат и как се празнува.

На площ от около 120 дка ще бъдат разположени изложбените шатри. Специално за събора ще бъдат издигнати три сцени, на които ще се изявят фолклорни изпълнители и състави. Очакват се гости от 14 европейски и 3 азиатски държави. Поканени са 35 посланици. Чужденците ще покажат традиционни продукти и овчарски атрибути. Украинците пък ще демонстрират уменията на своите кучета, които изпълняват редица команди.

„Елате на Събора на овцевъдите за да видите как е изглеждала каракачанската колиба и юртата на Тодор Живков, подарена от монголския президент!“, приканват от Фейсбук страницата си организаторите.

Ути Бъчваров ще готви три дни по време на събора, който ще продължи до 10 май.

В първият де на събора от 12,00 ч. е кулинарното шоу „В търсене на изгубения вкус“, в което Ути ще покаже автентични рецепти с агнешко и овче месо на повече от век, които днес почти не се прилагат. На 9 май в 16,00 ч. започва състезанието по майсторско обезкостяване на агнета. В него ще се включат фермерите на събора и всеки желаещ, стига да си носи нож, а голямата награда ще е живо агне. Надпреварата ще дирижира Ути, който ще подбере най-крехките мръвки за своите манджи на следващия ден.

В неделята на 10 май от 10:30 до 14:30 ч. кулинарният спец ще сготви най-голямата курбан чорба и агнешко с лук. Курбанът ще бъде забъркан във великански казан с диаметър 2 метра и 600 литра вместимост. Ути Бъчваров ще демонстрира майсторлъка си и в приготвянето на агнешко с лук в другия свой гигантски уред – тигана, изработен от стар локомотив.

На събора ще има и алея. Предстои и провеждането на четвъртото издание на фолклорния конкурс „Заблеяло ми агънце“. Участниците за голямата награда на стойност 1000 лв. е небходимо да изпълнят познати или неизвестни варианти на песента „Заблеяло ми агънце“ от различни фолклорни области. В рамките конкурса се организира изложба-базар на икони и художествен пленер.

В предстоящото издание на Събора за пръв път ще може да се наблюдава и демонстрация на работа на кучета-пастири. Ще има още атрактивни демонстрации на бойни умения на старите българи представени от Прабългарска школа „Багатур“!

За най- силните изложители и посетители е предвидено и състезание по борба. Победителят ще си тръгне с живо агне, издаде организаторът Симеон Караколев, който е и председател на Националната асоциация за развъждане на синтетична популация Българска млечна овца.

Нестинарство, други състезания, базар на млечни биопродукти и още куп атракции ще привлекат стотици хиляди този уикенд на съборните поляни.