Нова наредба забранява производството на имитиращи и на млечни продукти в един обект

Производството на имитиращи продукти и на млечни продукти трябва да се осъществява в различни обекти. Това е основното изискване в проекта на Наредба за допълнение на Наредба № 1 за хигиената на
храните, публикуван на страницата на Министерството на земеделието и храните. Досега нормативът разрешаваше в едно млекопреработвателно предприятие да има отделни линии за производството на млечни и на имитиращи продукти.

Поправката на наредбата се съдържа в добавянето на два нови члена в текстовете. Те са следните:

Чл. 19. Производителите на мляко и млечни продукти и производителите, които разфасоват и преопаковат мляко и млечни продукти, не могат да произвеждат, разфасоват и преопаковат имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко, в един и същи обект, регистриран по Закона за храните.”
Чл. 20. Изискванията на чл. 19 се прилагат за продукти, произведени на територията на Република България.“

В заключителните разпоредби е указано, че в четиримесечен срок от влизане в сила на наредбата производителите на мляко и млечни продукти и производителите, които разфасоват и преопаковат мляко и млечни продукти, привеждат дейността си в съответствие с изискванията на чл. 19.

Срокът ще започне да тече след обнародване на наредбата.