С колко скочиха храните за година: Сиренето с 57%, яйцата с 50, захарта със 78 на сто

Единствената поевтиняла масова храна са кренвиршите

Справка по данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържища (ДКСБТ) показва, че на годишна база скокът в цената на захарта е най-висок. При средна цена на едро през октомври 2021 г. от 1,45 лв./кг, пакетът с кристали вече е 2,58 лв., което е почти 78%.

Веднага след сладката стока се нарежда кравето сирене. Въпреки че досега този млечен продукт покачваше незабележимо седмичните си тържищни цени, той успя да натрупа за година 56,7% ръст. Средната цена през октомври 2021 г. е била 7,23 лева, а за последната седмица тази година вече струва 11,33 лв. за килограм. Само през последните 5 работни дни увеличението е с 1% или с 11 стотинки.

Отново на годишна база една от най-евтините и ценни на хранителни вещества стоки – яйцето, се е „надуло“ с точно 50% – от 0,22 лв. на 0,33 лв.(размер „М“).

Кравето масло е другият млечен продукт, който лека-полека достигна почти 46 на сто годишен ръст (45,9%). През октомври миналата година млечната мазнина се е продавала на тържищата за 1,96 лв. за стандартен пакет от 125 грама, а към 14 октомври 2022 г. тя струва 2,86 лв.

Другите млечни продукти са поскъпнали по-малко: киселото мляко с 37,7 на сто, прясното с 29,3%.

Олиото, което уж поевтинява в последните месеци, е с последна едрова цена от 4,78 лв./литър. Миналия октомври, когато не е имало евтин украински внос, се е продавало за 3,36 лв. Разликата оттогава досега е 42,2%.

Брашно тип 500 на годишна база е с увеличена с почти 35% едрова цена – от 1,06 лв./кг на 1,43 лева, като през последната седмица е качило 5,9 процента.

Замразеното пиле е скочило за година с 33,7 на сто – от 4,30 лв./кг на 5,75 лв.

Със слабо увеличение от 11,8% са малотрайните колбаси. С 15,2 процента са се увеличили трайните салами.

Единствената стока, която е поевтиняла на годишна база, са кренвиршите. През октомври 2021 г. те са били с тържищна цена от 5,69 лева, а към 14 октомври тази година струват 4,93 лева.