БАБХ във Варна затвори център за миди с Ешерихия коли

Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Варна прекрати дейността на пречиствателен и експедиционен център за миди след констатирани нарушения.

На 19.08.2024 г., при осъществяване на планов официален контрол чрез масови вземания на проби от черноморски миди, предлагани на пазара, инспектори от ОДБХ-Варна установяват повишени нива на Escherichia coli.  

Произходът на мидите е проследен до пречиствателния център. Извършена е последваща проверка в обекта, анализите показват многократно завишение на бактерията. Центърът е
затворен със заповед на директора на БАБХ–Варна.

Центърът е работил с условно одобрение за срок от три месеца, което изтича на 28.08.2024 г. Във връзка с констатираните нарушения то няма да бъде подновено.