През 2020 г. средната рента за един хектар земеделска земя е била 329 евро, което е с 61% по-високо в сравнение с десет години по-рано. През 2010 г. рентата е била 204 евро, според Федералната служба по земеделие и храни на Германия. Цените за наем се различават в зависимост от вида на ползване: За един хектар обработваема земя земеделските производители трябваше […]

Френската компания, собственик на марката за растителни „млека“ Алпро, планира да увеличи производството на вегански напитки с 25% до 2024 г. Най-големият в света производител на кисело мляко – френската компания Данон, която има предприятие и в България (Данон Сердика), обяви намеренията си през есента на 2022 г. да преобразува едно от големите си млекопреработвателни предприятия във Франция във фабрика […]

Премиерът Моди обяви, че оттегля трите спорни закона Премиерът на Индия Нарендра Моди обяви отмяната на три спорни закона за земеделието след година на протести. Хиляди фермери лагеруваха по границите на Делхи от миналия ноември и десетки загинаха от жега, студ и Ковид-19. Фермерите започнаха протести, тъй като бяха убедени, че законите ще позволят навлизането на частни играчи в земеделието […]

В последните 4 години експортните количествата мляко и суроватка непрекъснато растат Износът на мляко и млечни продукти от Полша към Китай расте ежегодно. През 2017 г. полските производители са продали там над 58,13 хил. тона. През следващата година експортът е 71,41 хиляди тона. През 2019 г. имаше ясен скок на износа до 121,35 хил. тон. Миналата година пък беше рекордна досега по изнесен обем. През 2020 […]

След десетилетия забрава едно семейство възстанови автентичното производство на сиренето, което е съвсем различно по вкус от предлаганото в супермаркетите Чедър е най-популярното сирене в Обединеното кралство. То представлява почти половината от всички британски продажби на сирене, и според последните проучвания, това е любимото сирене сред американците и австралийците, както и един от най-консумираните видове в Канада. Но докато чедър се превърна в основна млечна храна […]