БАБХ ще извършва контрол като взима проби от храните за доставка Проект на Наредба за специфичните изисквания при при търговия с храни от разстояние разрешава доставките да се извършват чрез превозни средства, които отговарят на хигиенните изисквания или чрез специални контейнери за транспортиране. Могат също така да се използват мотоциклети, мотопеди, индивидуални електрически превозни средства, велосипеди и превозни средства, които не попадат в […]

Ако животновъдите не изпълнят предписанията, в случай, че качеството на млякото не отговаря на изискванията, те няма да могат да го продават Проект на Наредба включва към контрола за качество на суровото мляко фермите с биволи, овце и кози. Досега единствено суровото краве мляко се оценяваше в лаборатории и това бе залегнало в Наредба 2 от 2017 г. Когато тази […]