На църковния празник на лозарите Трифон Зарезан си струва да погледнем данните на аграрната статистика за лозовите масиви и производството на вино в страната. Общата картинка в сектора можем да обобщим така: лозята намаляват като площ, а 70% от бутилираното вино си го пием тук. Най-голям дял в износа ни на благословената напитка има ЕС, и най-вече Полша. А една трета от […]

България е на 31 място с 20 литра на човек годишно Във Ватикана се пие най-много вино на глава от населението в целия свят, сочат последни данни от Института по вино в Калифорния. Техни статистически данни показват, че при от 836 човека, живеещи в центъра на Католическата църква, на глава от населението се падат по 73.78 литра, които се равняват на 105 […]

Обемът на изтъргуваното вино в ЕС през 2014 година е достигнал 157,7 млн. хектолитра, което е спад с 10% в сравнение с предходната година. Това пише порталът proplanta.de, позовавайки се на информация от Германския институт по виното. Подобно свиване на пазара се дължи на спада на производството в повечето страни на Южна Европа заради лошите метеорологични условия. Само в Испания […]

Българският милионер Любен Рабчев, натрупал състояние в САЩ, се завърна след 40 години емигрантство, за да прави вино в родния си край. Той е на 72 години и е роден в Бяла черква, Великотърновска област. Рабчев обаче е избрал да инвестира в Русенско. Той е пето поколение винар и се надява традицията да бъде продължена от дъщеря му и от […]

За да се постигне увеличение на алкохола с 4 градуса, на литър гроздов сок се добавя 45 грама подсладител „Със сигурност не боли глава след вино направено със захар. Като пиете подсладени чай или кафе да не би да боли“, попита доц. д-р Валентин Бамбалов от катедра „Лозарство“ в Аграрния университет. Въпросът бе по повод информацията от днес на Изпълнителната […]