Как се различават държавите по отношение на количеството и вида на месо, което консумират? На този въпрос дава отговор последният брой на списание „Месото“, като се позовава на данни на Организацията по прехрана и земеделие (ФАО) на ООН от 2020 г. От световната карта, на която в жълто са държавите, в които преобладава консумацията на пилешко, в синьо – на […]

Най-високият дневен прием на плодове и зеленчуци (5 или повече порции) на лица над 15 години в ЕС е в Ирландия (33% от населението), Нидерландия (30%) и  Дания (23%). Това показват данни на Евростат за 2019 г. Най-ниска консумация на плодове и зеленчуци е установена в Румъния – 2% от населението приема по 5 и повече порции на ден, България и Словения – […]

Годишно българинът изяжда 88 кг хляб и тестени изделия, а сред консумираните в най-нищожно количество храни са крушите – едва 0.8 кг, показват данни на Националния статистически институт за 2016 г. по повод Световния ден на потребителя Българинът предпочита зеленчуците пред плодовете, къй като годишно купува 70 кг от първите и 49 кг от вторите. Най-любимият зеленчук очевидно е доматът с […]

За периода 2010-2015 г. потреблението на бира от домакинствата е нараснало от 39.4 на 68.3 литра годишно Консумацията на хляб у нас застрашително намалява все повече в последните пет години, отчита Националният статистически институт (НСИ). Ако през 2010 г. едно домакинство е купувало годишно 161.3 кг. бял хляб (за 1.15 лв./кг), през 2015 г. то се е задоволявало със 122.7 […]

Българинът харчи годишно по 1 евро за биопродукти според данните, които бяха изнесени на тематичния форум за биоземеделие вчера. В Швейцария, където най-много се цени чистата храна, употребата на биопродукти е на стойност 206 евро на човек. На второ място е Дания – със 163 евро, трета е Германия – с 94 евро. Следват САЩ със 76 евро и Франция […]