Продажба на храни с изтекъл срок на годност е най-честото нарушение, което Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) установи, след като провери  над 400 обекти в страната по повод на Студентския празник. Бракувани са над 54 килограма продукти, съобщават от агенцията. Заведение за обществено хранене на територията област Кюстендил е с временно преустановено дейност, поради неспазване на санитарно-хигиенните изисквания […]

Днес се открива най-вкусното изложение на храни, вино и напитки в Интер Експо Център в столицата. Земеделският министър Десислава Танева ще му даде старт в 14 часа. Тематичните изложби в панаира ще са обичайните – „Месомания“, „Светът на млякото“, „Булпек“, „Салон на виното“, „Интерфуд & Дринк“. 380 български и чуждестранни компании ще участват със свои щандове в изложбите, които ще продължат […]

Не се допускат екструдирани продукти, както и такива с растителни мазнини и хидрогенирани масла Промени в Наредба 9, която е обнародвана в днешния брой на „Държавен вестник“ задължават доставчиците на храни за детските заведения да са по-прецизни при избора. Киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат,  трябва да бъдат произведени по Български държавен стандарт. Месните заготовки и месните продукти, брашното […]

В Русия официално започна да действа законът за унищожение на нелегално внесените в страната храни, обект на санкции. Той бе одобрен от президента Владимир Путин на 29 юли. Инициативата за него бе на земеделския министър Александър Ткачев. Прессекретарят на Федералната служба по ветеринарен и фитосанитарен контрол (Россельхознадзор) Юлия Мелано разказа, че в Белгород са били унищожени 10 тона сирене. По думите на […]

Само от етикети на български ще се информираме за съдържанието Стикерите, които търговците лепят върху вносните храни вместо етикети, ще бъдат забранени в новия Закон за храните. В момента дистрибуторите слагат върху опаковките ситно изписани етикетчета, които не носят цялата необходима информация за продуктите, като целта им е да се изпълни макар и формално изискването на потребителя да се предлага […]