Влагането на вода в бялото саламурено сирене не е безопасно за здравето, съобщават инициаторите на изследването – Активни потребители Проучване на Активни потребители за качеството на бяло саламурено сирене чрез съпоставяне на лабораторно измереното водно съдържание със заложената в БДС стойност от 54% за този показател, показа, че производителите масово снижават себестойността на продукта чрез … вода. В теста са включени 30 търговски марки сирене, […]