Правителството прие наредба, с която се определят изисквания относно състава, характеристиките, наименованията и методите за анализ на захарите, предназначени за консумация от човека. Захарите, които се пускат на пазара или се влагат в продукти, предназначени за човешка консумация, трябва да отговарят на изискванията, заложени в документа. В него се посочва, че те трябва да отговарят на определени стойности по отношение […]

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) направи изненадващи проверки в търговската мрежа с вземане на проби пчелен мед с произход български предприятия. В акредитирана лаборатория на БАБХ са изследвани 27 проби мед за фалшификации, 2 от тях са  положителни за добавени захари. В тази извадка фалшифицираният мед представлява 7 процента от всички анализирани марки. На едното производствено предприятие е съставен […]