Българското производство на основни зеленчуци не може да ни нахрани, необходим е внос Балансовите стокови оценки на САРА при доматите за 2022 г. показват, че производството възлиза на 108 хил.т, вносът на 90 хил.т., износът на 14 хил.т., преработката в консервната индустрия – 27 хил.т. и потребление за прясна консумация или друга домашна употреба – 157 хил.т, което е 25,3 кг […]

Парадокс: През март цените на едро на основните зеленчуци паднаха с 15%, а на дребно се вдигнаха с 10 на сто Бюлетин за март на САРА Първоначалните предвиждания на САРА за реколтата от домати се предвижда на 105 хил.т. (-3% към 2022 г), с вариация ±5% и вероятност от 40%. Вероятността за по-високо производство е оценено на 35%, а песимистичният […]

Инструментът за градинари вече се предлага у нас в Баухаус, авторът е в преговори и с други големи магазини Носталгия по селския  двор от детството, пълен с разнообразни зеленчуци и мерудии, събуди преди няколко години желанието на Юри Димитров да отгледа една малка, цветна и вкусна България във фермата си в САЩ. Юри, който вече 24 години живее в щата […]

От 2,39 лв./кг в началото на март зрелият лук кромид постепенно достигна цена на дребно 2,94 лв. към 22 март, по данни на новия сайт foodprice.bg. Според бюлетина на Държавната комисия по стокови борси и тържища (ДКСБТ) кромидът е поскъпнал на тържищата през изминалата седмица с 20% (+30,38 лв.) и се търгува средно за 2,25 лв./кг. Пак през седмицата морковите са […]

„Бяха няколко диви седмици на поскъпване на зеленчуците„, казва Лукаш Йедрас, мениджър покупки на полския вносител Фрешвил. „Забелязваме, че напоследък пазарът се стабилизира, но през последните две седмици цените на зеленчуците постоянно се покачваха . Почти всеки ден получавахме различна цена от предния ден, особено при чушките и доматите. Сега нещата изглежда са се успокоили малко повече.“ „Тези цени не са тук, за […]