Увеличените разходи за ток и газ за отопление на оранжерии, както и по-скъпото хладилно съхраняване на ябълки, лук и листни зеленчуци, ще спре доставките в супермаркетите. Търговците ще погледнат тази зима към по-топлите държави като Мароко, Турция, Тунис и други Еманюел Льофевр произвежда хиляди тонове ендивия (от семейството на руколата) годишно във фермата си в Северна Франция, но тази година той може да […]

Полският пипер ще се изкупува за 1,10 лв./кг Центърът за икономически изследвания в селското стопанство (САРА) увеличава с между 15-20% прогнозите за средните изкупни цени на наблюдаваните зеленчуци за 2022 г. Цената за полски домати на открито се оценява да е около 0,84 лв/кг, а за оранжерийно производство – 1,80 лв/кг. При оранжерийните краставици средните изкупни цени се предвижда да са […]

Въпреки че цената на едро на картофите спада до 0,92 лв. към 7 юли 2022 г. (след скока от края на юни до 1,09 лв./кг), спрямо година по-рано тази основна храна е с едно от най-високите покачвания – 41,5%, информират от земеделското министерство. С най-голям годишен ръст е лукът – 63%, който се продава на тържищата за 1,06 лв. Сериозен месечен спад е […]

Всички основни зеленчуци, наблюдавани от земеделското министерство, са с намалени площи тази година. Картофи, зеле, пипер на открито, домати и краставици на открито, както и оранжерийните домати и краставици са с 3,4 до 39,2% по-малко площи спрямо миналата година. Най-слабо е намалението при картофите – с 3,4%. Към 23 юни 2022 г. те заемат 88 200 декара. Зелето е върху […]

При зеле, ягоди и картофи увеличението е с 2,2 до 67% Седем основни зеленчуци са с намалени площи тази година. Това са дини, краставици на открито, пъпеши, пипер, домати и оранжерийни краставици и оранжерийни домати, показват данни на Министерството на земеделието. Площите с дини са с 37,7% по-малко, краставиците на открито с 30,5 на сто, пъпешите са с 25,3%, пипер на […]