Производители на имитиращи продукти са били 63 преработватели. От 19 юли т.г., когато бяха публикувани новите нормативи, те са се стопили на 23. Преди измененията на наредбата, млекопреработвателите можеха да произвеждат както продукти от сурово мляко, така и да ползват заместители на млечните мазнини и да предложат на пазара имитиращи продукти. След промените мандрите трябваше да изберат едно от двете […]

Министерският съвет прие промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. Целта е да бъдат въведени допълнителни изисквания, както по отношение условията и начините на предлагане на „имитиращите продукти“, така и за предоставяне на повече информация относно техните характеристики. Въвежда се изискване имитиращите продукти, съдържащи в състава си мляко, да бъдат предлагани в обектите за търговия с храни само […]

Млечни продукти, които съдържат немлечни съставки, ще се продават само опаковани, на отделни щандове и с етикети, които подробно описват състава им. В наименованието им определението „млечен“ няма да съществува. Това са основните корекции в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукт, която МЗХГ предлага за одобрение от правителството. Аграрното министерство се позовава на Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент […]

Производството на имитиращи продукти и на млечни продукти трябва да се осъществява в различни обекти. Това е основното изискване в проекта на Наредба за допълнение на Наредба № 1 за хигиената на храните, публикуван на страницата на Министерството на земеделието и храните. Досега нормативът разрешаваше в едно млекопреработвателно предприятие да има отделни линии за производството на млечни и на имитиращи […]

С падналата в съда наредба за имитиращите млечни продукти ще бъдат запознати премиерът Марин Райков и президентът Росен Плевнелиев. Това е обещал днес земеделският министър Иван Станков на срещата си с животновъди. „Независимо от това, ние се стягаме за протест“, съобщи след средата председателят на националното браншово сдружение Танчо Колев.