Българските млекопреработватели внасят 10-15% от суровото краве мляко, тъй като има недостиг на наша качествена млечна суровина. Това информира председателят на асоциациите на преработвателите и производителите на мляко Димитър Зоров по време на първия национален събор „Млечният път на България през вековете“, който се проведе в почивните дни в Луковит., съобщи БНР. Зоров посочи, че в родното краве мляко няма […]

Националният съюз на говедовъдите в България стартира провеждането на разяснителни семинари сред животновъдите от Пловдивска област. Целта е да се подобри качеството на суровото мляко и работата във фермите, съобщи съпредседателят на съюза Рангел Матански. Разяснителната кампания ще се води от експерти от Областната дирекция по безопасност на храните в Пловдив. Първата среща ще бъде утре, 12 април, от 13:00 […]

По данни на Национална служба по зърното към 25 юли т.г. 65.41 % от ожънатата пшеница от нова реколта е с високи хлебопекарни качества.