Млечните продукти са с най-голям ръст на цените сред хранителните стоки. Кашкавалът е поскъпнал с около 47% за една година, при сиренето – 57%, маслото – с 39%, а киселото мляко – с около 40%. Така средно по борсите цените на млечните продукти да се увеличили с 40-50% от миналия ноември до сега, коментира пред Нова тв Владимир Иванов от Държавна комисия по стоковите борси и тържищата. […]

Започнаха специализираните изложби на хранителната индустрия и София Автор: Мартин Иванов Млечни продукти от Полша, Чехия и Холандия се препакетират у нас и заливат пазара ни като български кашкавали. Това съобщи днес при старта на специализираните изложби „Месомания, Светът на млякото, Булпек, Салон на виното, Интерфуд & Дринк и Сихре“ в Интер Експо Център Димитър Зоров, съпредедател на Националната асоциация на […]

Козеферма Халалица край село Искра ще се пробва с директните продажби на сирене и кашкавал Фермата Халалица в село Искра, Първомайско е сред малкото в страната, където се отглеждат кози. И по-точно Бяла млечна коза. Животните са 243 и засега един от най-големите проблеми –  намирането на пастир, е решен. Мария Иванова и Георги Кадиев са изключително трудолюбиви и сами […]