Атанас Янакиев не работи в научен институт, няма диплома за агроном. Преди три години се опитал отглежда лимец. Засял го върху десет декара, наблюдавал го как расте. Но когато дошло време за жътва, не намерил комбайн, за да ожъне и махнал с ръка. „Аз не съм фермер“, казва той в импровизирания си офис там, където е мелницата му за лимец […]

Семената не бива да се чистят до два месеца след жътвата, защото се хранят от твърдите люспи, твърди мелничарят Атанас Янакиев „Толкова много лимец на пазара не помня да е имало. Народът полудя по него и хиляди декари бяха засяти с комерсиална цел. В резултат на това цената на зърно рязко падна“, съобщи Атанас Янакиев. Той е от малкото мелничари, […]

Атанас Янакиев изобщо не се рекламира като мелничар на лимеца. Но който го търси, го намира.