Микотоксинът се среща в гниещи ябълки. Може да предизвика гадене и повръщане при малки деца Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) установи наличие на микотоксина патулин в сокове, произведени от оператора „Сантулита“ ЕООД. Микотоксинът може да предизвика гадене и повръщане, ако е в по-големи количества, а именно над 50 μg/kg. БАБХ предлага и таблица с наименованията на смутита и […]