За да подкрепи прехода на ЕС към устойчиви хранителни системи и намаляването на употребата на химически пестициди като част от стратегията „От фермата до трапезата“, Европейската комисия (ЕК) прие тази седмица нови правила за увеличаване на наличността и достъпа до органични продукти за растителна защита за употреба в страните-членки Държавни полета. Новите правила ще улеснят разрешаването на микроорганизми за употреба като […]

Очаква се новият режим за бързото им пускане на пазара да се приложи още в края на 2022 г. Държавите-членки одобриха четири правни акта, чрез които ще се опрости процеса на одобрение и разрешаване на биологични продукти за растителна защита, които съдържат микроорганизми. Целта е да се предоставят на фермерите инструменти за заместване на химически продукти за растителна защита. Предстои те да […]

Израелското стартиращо предприятие Re-Milk Ltd си е поставило за цел да произвежда мляко на базата на микробна ферментация. По този начин протеиновата алтернатива може да се произвежда без млечни стада. Hochland Group от Хайменкирх, Германия, която произвежда около 380 000 тона сирене годишно, сега участва в кръга за инвеститори, които ще финансират стартирането на това производство в първи транш с 9,3 милиона евро. В допълнение към мандрата от […]